Te pikantne male tarte so napolnjene z mešanico nežnega jajčevca, krompirja, svežega peteršilja in začimb. Narejene so iz kourou testa, grške vrste testa s kratko skorjo. So popolno ravnovesje udobne hrane in elegantna predjed za zabave.
Ta recept je za najbolj propadajoče vaflje brez glutena… popolnoma idealen za zajtrk v postelji med prazničnimi sezonami. Oprani kokosov okus dodaja tako lep pridih tem lahkim in puhastim vafljem. Če ste novi pri peki brez glutena, mislim, da so ti vaflji popoln kraj za začetek. Testo je narejeno iz rjave riževe moke in ajdove moke - dve relativno močni moki za iskanje. Skrivnost teh vafljev je v tem, da sem uporabil vegansko