Ta gazpacho je enostaven za pripravo in okusen za zagon, kot nalašč za kosilo ali zaganjalnik! Potrebuje le mešalnik in 10 minut vašega časa, od začetka do konca! To juho okrasite s svežimi zelišči in stranjo toplega kruha.
10 minutni Gazpacho s svežimi zelišči (veganska)
- Brez mleka
- Surova veganka
- Veganski
Sestavine
Za juho:- 1 14-unčna pločevinka paradižnika
- 1/2 skodelici ledeno hladne vode
- 2 žlici sesekljanega koriandra ali cilantro
- 4-6 listov mete, sesekljane
- 1 jalapeño, na kocke
- 1/4 rdeče čebule, narezane na kocke
- 1 strok česna, na kockice
- Sok pol limone
- 1-2 čajne žličke soli
- 2-3 metine liste
- 2-3 listi bazilike
Priprava
- Sestavine gazpacho združite v mešalniku in pulzirajte, da se dobro združijo.
- Po potrebi prilagodite sol in limono.
- Postavite v hladilnik in drobno nasekljajte zelišča za preliv.
- Naredite vsako porcijo in uživajte.