Če nocoj iščete hitro 15-minutno večerjo, ne iščite več! Ti sezamovi ingverjevi rezanci z bok choyom bodo vaša nova najljubša go-jed. Ti sezamovi rezanci ingverja so razpokani z drznim ingverjevim okusom in naloženi z zelenjavno dobroto iz bok choya. Če nimate na voljo nobenega fanta, lahko uporabite brokoli ali celo katero drugo zeleno zelenjavo, ki jo imate v hladilniku.
15-minutni sezamovi rezanci ingverja (veganski, brez glutena)
- Brez mleka
- Veganski
Kalorije
302
Služi
2
Čas kuhanja
15
Sestavine
Za rezance:
- 1/2 pakiranja rjavih riževih rezancev ali navadnih riževih rezancev
- 3 skodelice otroškega bok choya
- Tanko narezana zelena čebula
- Sezamova semena, za preliv (neobvezno)
Za omako:
- 2 žlici ingverja, drobno nasekljanega
- 2 žlici sojine omake (po potrebi brez glutena)
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 1 čajna žlička sezamovega olja
- 1 čajna žlička zdrobljenega rdečega čilija
Priprava
- Operite bok choy in ga nasekljajte na četrtine. Dati na stran.
- V majhni skledi zmešajte sestavine omake skupaj in odložite.
- Riževe rezance kuhajte po navodilih za pakiranje, dokler ne postanejo mehke.
- V ponev na srednjem ognju nalijte omako in pustite, da se začne kuhati, 1-2 minute.
- Nato dodajte svoj bok choy in dobro premešajte.
- Zmanjšajte toploto na nizko in dodajte v riževe rezance.
- Zmešajte in postrežite takoj.