Ta veganska čokoladna žitarica s tremi sestavinami je hrustljava, naravno sladka in vas bo popolnoma popeljala nazaj v otroštvo. Nasprotno od tipičnih, sladkih žit, ta je narejena s samo tremi sestavinami in je popolnoma brez glutena in zdrava! Druga prednost žita je njegova neverjetna vsestranskost. Seveda ga lahko jemo sami z nekaj mandljevega mleka, vendar je odličen tudi kot mešanica granole in bi naredil okusen preliv za zamrznjeno sladko poslastico.


3-sestavna čokoladna žitarica (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Veganski

Služi

2

Čas kuhanja

30

Sestavine

  • 2 skodelici polnozrnate valjane ovse, zmlete v moko
  • 1/4 skodelice kakava v prahu
  • 1 skodelica datljeve paste (zmešajte 16 zrn Medjool z 1 skodelico vroče vode, nato odmerite 1 skodelico paste)

Priprava

  1. Pečico segrejte na 350 ° F.
  2. V veliki skledi zmešajte ovseno moko, kakav v prahu in datljevo pasto ter mešajte, dokler ne nastane gosto testo.
  3. Odlepite približno čajno žličko testa in razvaljajte v majhno kroglico, nato pa položite na obložen pekač. Ponavljamo, dokler ni vse testo na listu in pečemo 30 minut.
  4. Pustite, da se žita vsaj 2 uri sedi na pultu. Tukaj postane lepo in hrustljavo.
  5. Shranjujte v posodi pri sobni temperaturi.