Ta veganska čokoladna žitarica s tremi sestavinami je hrustljava, naravno sladka in vas bo popolnoma popeljala nazaj v otroštvo. Nasprotno od tipičnih, sladkih žit, ta je narejena s samo tremi sestavinami in je popolnoma brez glutena in zdrava! Druga prednost žita je njegova neverjetna vsestranskost. Seveda ga lahko jemo sami z nekaj mandljevega mleka, vendar je odličen tudi kot mešanica granole in bi naredil okusen preliv za zamrznjeno sladko poslastico.
3-sestavna čokoladna žitarica (veganska, brez glutena)
- Brez mleka
- Brez rafiniranega sladkorja
- Veganski
Služi
2
Čas kuhanja
30
Sestavine
- 2 skodelici polnozrnate valjane ovse, zmlete v moko
- 1/4 skodelice kakava v prahu
- 1 skodelica datljeve paste (zmešajte 16 zrn Medjool z 1 skodelico vroče vode, nato odmerite 1 skodelico paste)
Priprava
- Pečico segrejte na 350 ° F.
- V veliki skledi zmešajte ovseno moko, kakav v prahu in datljevo pasto ter mešajte, dokler ne nastane gosto testo.
- Odlepite približno čajno žličko testa in razvaljajte v majhno kroglico, nato pa položite na obložen pekač. Ponavljamo, dokler ni vse testo na listu in pečemo 30 minut.
- Pustite, da se žita vsaj 2 uri sedi na pultu. Tukaj postane lepo in hrustljavo.
- Shranjujte v posodi pri sobni temperaturi.