Te ajdove hrustljave dobrote so surova veganska alternativa riževim hrustljavim dobrotam in so okusne! Ajdo kalijo in posušijo, da dosežejo zelo hrustljavo teksturo, nato pa jo primešajo s semenskim ali oreškovim maslom, sladilom, kokosovim oljem in vanilijo.


5 sestavnih ajdov hrustljavih dobrot (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Uravnavanje hormonov
  • Brez sladkorja / malo sladkorja
  • Veganski
veganska paradižnikova omaka

Kalorije

180

Služi

12

Sestavine

  • 2 skodelici ajde; vzklili in posušili
  • 1/4 skodelice sončničnega masla
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 1/8 skodelice kokosovega nektarja
  • 1/2 čajne žličke vanilije

Priprava

  1. Ajdo namakajte 2 uri, sperite in odcedite, poganjite (neobvezno) in posušite.
  2. Ročno zmešajte ostale sestavine.
  3. Hladimo eno uro ali zamrznemo 30 minut.

Opombe

Hranite v hladilniku do 1 tedna. Sončnično maslo lahko nadomestite z mandljevim maslom, arašidovim maslom ali katerim koli drugim semenskim ali oreškovim maslom, ki ga imate najraje. Če imate raje več sladkobe, dodajte do 1/4 skodelice kokosovega nektarja. Kokosov nektar lahko nadomestite z nektarjem agave, rjavim riževim sirupom ali datljevo pasto.