Ta omaka iz veganske kaše Alfredo je moj izdelek za vse vrste testeninskih jedi. Je neverjetno bogat in kremast - mleka vam absolutno ne bo manjkalo! Všeč mi je, da ga postrežem z rjavimi rezanci riža z narezano čebulo, gobami in špinačo, okus pa je skoraj na vsem, zato se lahko ustvarjate!
Alfredo omaka (veganska, brez glutena)
- Brez mleka
- Recepti brez glutena
- Veganski
- Brez pšenice
Kalorije
225
Služi
4
Sestavine
- 1 skodelica orehov, namočenih v vodi vsaj 2 uri
- 2 stroka česna, mleta
- 2 žlici olivnega olja
- 1/4 skodelice prehranskega kvasa
- 2 žlici tamarija brez glutena
- 3-4 žlice vode
- Sol in poper po okusu
Priprava
- Odcedite in sperite indijske rezance.
- Združite vse sestavine, vključno s indijskimi olupki, skupaj v mešalniku, dokler niso popolnoma gladke. Vodo dodajte, dokler ne dosežete želene debeline.
- Segrejte v majhni ponvi na štedilniku in postrežite s testeninami, rižem ali zelenjavo! Shranjujte v hladilniku do štiri dni.