Sladki krompir kdo ocvrti? Kako je s pečenim sladkim krompirjevim krompirčkom, začinjenim z omako iz jabolčnega datlja? Ja, ustno je, a to je popolna zdrava poslastica, ki jo lahko postrežete družini in prijateljem. Tako enostavno za pripravo in tako polnega okusa. Pripravite se na uživanje sladkega krompirjevega krompirčka, ki je naravno sladek, začinjen, lahek in zdrav. Naloženo s karotenoidi, vitaminom C, kalijem in vlakninami. S temi krompirčki se ne boste počutili krive in vedeli, da telesu dajete močna hranila, ki jih potrebuje.
Pečen sladki krompirjev začinjen okus s celulovo omako iz jabolčnega datlja (veganski, brez glutena)
- Brez mleka
- Recepti brez glutena
- Recepti brez žitaric
- Visoka vlakna
- Sem svoboden
- Veganski
- Brez pšenice
Služi
4-6
Sestavine
Za krompirček:
- 1-2 velika sladka krompirja, olupljena in narezana na 1/2 palčne široke trakove
- 1/4 čajne žličke cimeta
- 1 klementina, sok
Za Apple Date Butter:
- 5 pol kilogramov jabolk, olupljenih, olupljenih in narezanih
- 1 skodelica nasekljanih datljev, brez koščkov
- 1 skodelica nesladkanega jabolčnega soka, najbolje je sveže
- 1 skodelica vode
- 1/4 skodelice jabolčnega kisa
- 2 žlički mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke mletih klinčkov
- 1 žlica čistega ekstrakta vanilije
Priprava
Za krompirček:
- Segrejte pečico na 450 ° F.
- V veliko skledo odcedite trakove sladkega krompirja s cimetom in klementinskim sokom, da se enakomerno premažejo.
- Krompir razporedite v enem sloju na pekač obložen s pergamentom.
- Pečemo na srednji polici v pečici 20 minut.
- Popečemo na zgornjem stojalu v pečici 3-5 minut na stran. Frite krompir vsakih nekaj minut, da se ocvrti rjavi in enakomerno strdi. Bodite blizu tega, da ne gorijo.
- Rahlo ohladite in postrezite z jabolčno omako za vlaženje iz jabolka. Maslo lahko segrejete ali ga postrezite ohlajeno, tako ali tako je okusno.
Za omako za potapljanje:
- Počasi kuhalnik napolnite z olupljenimi, jedrimi in narezanimi jabolki. Dodamo preostale sestavine in mešamo, dokler se ne združijo.
- Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 9-11 ur ali dokler maslo ne postane gosto, temno rjave barve, ki se lahko namaže. Občasno premešajte.
- Če je preveč tekočine, odstranite pokrov in kuhajte visoko, dokler se ne zgosti. Pazi na to in mešaj
- občasno preprečite kurjenje (vse je odvisno od vašega počasnega štedilnika). Lahko tudi prestavite v lonec in segrevate na štedilniku, dokler se ne zmanjša, če počasni štedilnik ne opravlja svojega dela.
- Prenesite v pločevinke za konzerviranje in shranite v hladilniku ali zamrznite.