Te krompirčke morate poskusiti! Na notranji strani so kremni in mehki, na zunanji strani pa hrustljavi in hrustljavi. Nekaj. Poleg tega za razliko od navadnih krompirčkov, ki jih lahko aromatiziramo samo od zunaj, okus za te prihaja od znotraj. Zato začinite s svojimi najljubšimi začimbami, popijte nekaj veganske kisle smetane za potapljanje in se kopajte!
Pečen krompirjev pire (veganski, brez glutena)
- Brez mleka
- Recepti brez glutena
- Recepti brez žitaric
- Veganski
- Brez pšenice
- Recepti za polno hrano
Kalorije
72
Služi
4
Čas kuhanja
30
Sestavine
- 1 velik Russet krompir, kuhan mehak
- 2 žlički rdečega čilija v prahu
- 1/4 čajne žličke kurkume v prahu
- 1/2 čajne žličke kumine v prahu
- 1/4 skodelice čičerikine moke
- 1/4 čajne žličke solne masale
- 1/2 čajne žličke koriandra v prahu
- 2 žlički olja, za krtačenje
- Sol, po okusu
Priprava
- Segrejte pečico na 350 ° F. Pekač poravnajte s pergamentnim papirjem ali folijo.
- Kuhani krompir zdrobite, dokler skoraj ne ostane grudic.
- Mešajte vse sestavine (razen olja), dokler ne dobite gladkega, gostega testa.
- Pire krompir prenesite v veliko vrečko za cevi ali plastično vrečko z odrezanim vogalom. Krompir v dolgih vrsticah prelijte na pripravljen pekač.
- Rahlo ščetkajte z oljem.
- Pečemo pri 350 ° F 30-40 minut, dokler rahlo ne porjavijo po robovih in hrustljavo.
- Prestavite na žičnato stojalo, da se pred serviranjem nekoliko ohladi.