Ta vroč in začinjen tofu je popolna beljakovina za zaokroževanje solat, zelenjavnih skledic in, ali res, vsega, o čemer se lahko zamislite. Na zunanji strani je hrustljava, na notranji strani vlažna in zastekljena v ognjeni marinadi sriracha, ki je popolna mešanica sladkega in začinjenega.
Pečen šrirača tofu (veganski, brez glutena)
- Brez mleka
- Recepti brez glutena
- Recepti brez žitaric
- Visoko beljakovine
- Brez rafiniranega sladkorja
- Brez olja / malo maščob
- Veganski
- Brez pšenice
recept za veganski monterey jack sir
Sestavine
- 14 unč tofuja
- 2 žlici omake Sriracha
- 3 žlice tamarija ali sojine omake
- 1 žlica agave
Priprava
- Dobro pritisnite tofu, po možnosti čez noč, dokler ne izteče veliko vode.
- Polovico tofuja navpično nato koščke ponovno navpično narežemo in narežemo na tanke rezine.
- Pečico segrejte na 356 ° F in na njen pekač položite list papirja za peko.
- Skupaj zmešajte sriračo, sojino omako in agavo.
- Vsak kos tofuja potopite v omako in položite na pladenj. Preostanek omake previdno razporedite na koščke.
- Tofu pečemo 18-20 minut, dokler se omaka zelo dobro ne zapeče, nato pa jih nežno obrnemo in pečemo še 15 minut. Tofu vzemite iz pečice in ga pustite, da se ohladi, preden ga postrežete.