Te brezglutenske in veganske bananine blondije s karamelnim odmrzovanjem so prigrizek, banana poslastica! Slastne bananine blondinke so zajete v preprosto karamelno zmrzovanje brez mleka, ki po vrhu prevzame celoten recept. Samo poskusite, da ne pojeste vse zmrzali, preden jo bodo blondinke postavile - vemo, da je to izziv.


Bananine blondinke s karamelnim odmrzovanjem (vegansko, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Sem svoboden
  • Veganski

Kalorije

309

Služi

12

Čas kuhanja

30

Sestavine

Za blondinke:

  • 2 zreli banani, pire
  • 1/2 skodelice kokosovega olja, mehko
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1/2 skodelice kokosovega sladkorja
  • 1 skodelica ovsene moke brez glutena

Za zamrzovanje:

  • 8 Medjuolskih zmenkov
  • 3 žlice kokosovega olja
  • 3 žlice mandljevega mleka
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • Ščepec morske soli
  • 1 skodelica sladkorja v prahu
  • Mandljevo mleko, na tanko

Priprava

  1. Segrejte pečico na 350 ° F. Pekač velikosti 8x8 palcev obložite s pergamentnim papirjem.
  2. V skledi zmešajte banane, kokosovo olje in vanilijo do gladkega. Dodamo kokosov sladkor in ovseno moko in mešamo, dokler ne ostanejo grudice.
  3. Testo vlijemo v pripravljen pekač in pečemo 25-30 minut oziroma dokler zobotrebec ne izide čist.
  4. Medtem ko se blondinke pečejo, v hitro mešalnik dodajte datlje, kokosovo olje, mandljevo mleko, vanilijo in morsko sol. Postopek na visoki do gladke. Dodajte sladkor v prahu in pulzirajte, dokler zmrzanje ni gosto in gladko. Dodamo žlico ali dve mandljevega mleka na tanko, če je potrebno.
  5. Ko se blondije ohladijo, razporedite mraz čez vrh. Narežemo na 12 palic in postrežemo.

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 309 # ogljikovih hidratov: 47 g # maščobe: 14 g # beljakovine: 3 g # natrij: 26 mg # sladkor: 31 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.