Te majhne tarte so bogate, razpadajoče in narejene popolnoma s polnovrednimi živili! Plast robidine kreme in plast čokolade sedita nad čokoladno skorjico z oreščki. Te prigrizke v velikosti zalogaja lahko naredite tudi surove s uporabo kakava v prahu namesto čokoladnega čipsa.


Blackberry in čokoladni kremni tartleti s skorjo iz oreščkov (Vegan)

  • Veganski

Sestavine

Za čokoladno skorjo:
  • 2 skodelici surovih olupkov
  • 10 majhnih datumov (brez koščkov)
  • 1/2 žličke roza himalajske soli
  • 1/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
drobnjak receptov vegetarijanski
Za čokoladni sloj:
  • 1/2 skodelice kokosove smetane (težka)
  • 1/2 skodelice veganskih čokoladnih čipsov
  • 1/2 čajne žličke vanilije
  • 1 čajna žlička javorjevega sirupa
Za kremo iz robid:
  • 1/3 skodelice kokosove smetane (težka)
  • 1 čajna žlička javorjevega sirupa
  • 1 žlica prahu iz robide

Priprava

Za izdelavo skorje:
  1. Pečico segrejte na 350 ° F. Združite vse sestavine v vašem predelovalcu hrane. Zaženite ga visoko, dokler ne postane kroglica. Če se ne strdi, dodajte čajno žličko vode naenkrat, dokler ne stopi skupaj.
  2. Svojo tartletno posodo nabrizgajte s kokosovim oljem in testo potisnite v vsak prostor.
  3. Pečemo skorje približno 10 minut. Morda boste morali nežno potisniti središča, ko pridejo iz pečice. Pustite jih, da se ohladijo in posušijo vsaj 15 minut, preden jih poskusite nežno spraviti iz ponve. So dokaj drobljive, zato bodite previdni.
Za izdelavo čokoladnega sloja:
  1. Vse sestavine združite v stekleno posodo. Mikrovalovno pečico lahko dodate v korakih po 15 sekund, med tem pa mešate ali uporabljate dvojni kotel. Ko se čokolada stopi, mešajte, da mešanica ne postane gladka.
  2. Čokolado odložite na stran, dokler niste pripravljeni napolniti skorje.
Kako narediti robidno kremo:
  1. Vse sestavine združite v skledo in dobro stepite, da ne bo koščkov robide. To mešanico ohladite tako, da se krema nekoliko postavi in ​​je lažje delati.
Za sestavljanje tarč:
  1. Ko pustite, da se skorje ohladijo, jih odstranite iz ponve in jih položite na velik krožnik ali pekač. V vsak položite kapljico čokoladnega nadeva, nato pa še vrh z robidno kremo. Kartice postavite v hladilnik, da jih nastavite.