Te piškote so božanske. Sveže ali zamrznjene borovnice zložite v testo za vaniljevo piškoto, kar vam pri vsakem grižljaju prinese malo brsti sadne dobrote. Popolnjeni so z debelo, bogato zmrznjeno belo čokolado, ki je resnično dekadentna. Začinite z borovničnim sirupom in svežimi borovnicami, da bo predstavitev še posebej posebna.
Borovničevi piškoti z glajenje z belo čokolado (veganski)
- Veganski
chana nu shaak
Sestavine
Za piškote:
- 1 skodelica večnamenske moke
- 2 žlički pecilnega praška
- Ščepec soli
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice nemlečnega mleka
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/4 skodelice rastlinskega olja
- 1/2 žlice jabolčnega kisa
- 1/2 skodelice borovnic (sveže ali zamrznjene)
Za zamrzovanje:
- Manj 1/2 skodelice veganskega masla
- 3,5 unče veganske bele čokolade
- 2 skodelici sladkorja v prahu
Priprava
- Pečico segrejte na 350 ° F in poravnajte ponev za piškote s silikonskimi oblogami za piškote. V skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sol in sladkor.
- V ločeni skledi stepite nemlečno mleko, vaniljev ekstrakt, olje in jabolčni kis, dodajte suhe sestavine in združite do gladke zmesi. Mešanici dodamo borovnice in vlijemo v obloge za piškote.
- Pečemo v pečici 25-30 minut, dokler nabodalo ne pride čisto. Medtem pripravite zmrzovanje.
- V vodni kopeli stopite čokolado in z ročnim mešalnikom stepite vegansko maslo in sladkor, dokler ne postane svetlo in puhasto. V maslo in sladkor dodajte stopljeno čokolado in nadaljujte z mešanjem, dokler se sestavine dobro ne združijo. Pustite, da se piškoti popolnoma ohladijo, preden jih okrasite s peko.