Če niste prepričani, kaj bi nekomu kupili za darilo, zakaj ne bi kupili luštnega kozarčka in ga napolnili s slastnimi dobrotami? Nato lahko kozarec okrasite z vrvico, rustikalno etiketo s sporočilom itd… Prisotna bo uživala in pokazala bo tudi, koliko nege ste vložili vanjo!<
Borovničeva vanilija in bela čokoladna piškota (veganska)
- Brez mleka
- Veganski
Služi
12 piškotov
Sestavine
- 1 skodelica moke za samostojno gojenje
- 1/2 skodelice sladkega sladkorja
- 1/4 skodelice veganskega masla, stopljeno
- 3/4 skodelice sojinega mleka
- 1 čajna žlička vanilijeve esence (ekstrakt)
- 1/2 žlice jabolčnega kisa
- 100g veganske bele čokolade, drobno sesekljane
- 1/3 skodelice svežih ali zamrznjenih borovnic
Priprava
- Pečico predhodno segrejte na 180 stopinj celzija (ventilatorji) in položite pladenj za muffine z 12 patty. (Po želji lahko razpršite olje s paštetnimi lističi)
- V skledo dodamo presejano S.R moko in sladkor ter mešamo, da se združijo, da se preprečijo grude.
- Dodajte vegansko maslo, sojino mleko, vanilijevo esenco, jabolčni kis in pretepajte z leseno žlico do zelo gladkega.
- Dodamo v belo čokolado in mešamo do enakomerne porazdelitve.
- Zdaj dodajte borovnice in mešajte VEDNO okoli sklede - to bo omogočilo, da se borovnice porazdelijo skozi mešanico iz piškotov, hkrati pa se bo ohranil lep modro / vijoličen sok, ki se vrti skozi vašo mešanico. Nato imajo vaše piškote barvne črte.
- Mešanico previdno porazdelite med 12 ponvic (približno 2 žlici porcije na kašo).
- Pečemo v pečici približno 20 do 25 minut, dokler vrh ne odbije nazaj, ko se dotakne, ali pa nabodalo ne bo čisto čisto iz središča skodelice.
Opombe
Če so sveže borovnice predrage, kupite zamrznjeno sorto. Še vedno so okusni! Če ne najdete borovnic, lahko nadomestite z jagodami, malinami ali drugo vrsto jagodičja, ki jo želite. Če ne najdete veganske bele čokolade, lahko uporabite katero koli drugo vegansko čokolado in po želji spremenite sadje. Na primer, če imate samo temno čokolado, jo lahko uporabite namesto s češnjami.