Recept, ki se na začetku sliši poslovno, vendar nam zaupajte, je tako okusen in odličen način, da začnete ali končate svoj dan!


Brownie pečena ovsena kaša z meto iz avokada z meto (veganska)

  • Brez mleka
veganska purana brez glutena

Čas kuhanja

25

Sestavine

Za ovseno kašo

  • 1/2 skodelice je vredna olupljenih in narezanih bučk
  • malo 1/3 skodelice mleka po izbiri ali vode
  • 1/2 skodelice valjanega ovsa
  • 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta (ali pasta vanilijevega zrna)
  • 2-3 žličke javorjevega sirupa
  • 4 žličke kakava v prahu
  • 1/4 čajne žličke pecilnega praška
  • ščepec soli

Za meto Avokado Frosting

  • 1/3 do zrelega avokada
  • 1 žlica mleka po izbiri
  • 1/2 čajne žličke poprove mete
  • 1 čajna žlička javorjevega sirupa (lahko dodate več, da ustreza vašim okusom)
  • nekaj listov špinače (neobvezno, za zeleno barvo)

Priprava

  1. Pečico segrejte na 350 ° F in razpršite ramekin z enim obrokom z razpršilcem.
  2. Puree vse sestavine ovsene kaše skupaj v živilskem predelovalcu. Če je preveč suho, dodajte več mleka po eno čajno žličko naenkrat, dokler ne doseže lepe konsistence. Če je preveč vodnat, dodajte še malo ovsa. (Ne sme biti tako gost kot piškotno testo).
  3. Prenesite mešanico v pripravljen ramekin. Prestavite na ramekin in ga pecite 22-25 minut, oziroma dokler ne bo več videti 'mokro' na vrhu.
  4. Medtem ko se ovsena kaša peče, pripravite zmrzovanje: vse sestavine odložite v manjši kuhalnik hrane ali jih zmešajte s potopnim mešalnikom (to sem tudi naredil). Okusite in prilagodite sladilo, kot se vam zdi potrebno.
  5. Ko je ovsena kaša zunaj pečice in se ohladi, jo napolnite z zmrzovanjem (če zmrzovanje postavite prezgodaj, se bo stopilo… in ne na dober način). Lahko ga razprostrite ali pa ga 'naluknete' kot pri običajnem zmrzovanju. Če nimate vrečke za cevi, jo dajte v vrečko Ziplock in odrežite en vogal na spodnji cevi!