Te praznične piškote so na notranji strani prav tako vznemirljive kot na zunanji strani. Pod domačo lolijo in pod voluminoznimi plastmi maslačne kremice je puhasta bela torta, obdana z malinami in polnjena s čokoladnim središčem.


Candyland malinovi piškoti (veganske, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Veganski

Sestavine

Za piškote:

  • 2 1/5 skodelice samostojne moke
  • 3/4 skodelice, plus 2 1/2 žlice sladkega sladkorja
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 2 žlici zamrznite posušene maline
  • 2 žlički vanilijevega ekstrakta
  • 1/3 skodelice, plus 1 1/2 žlice kokosovega olja, stopljeno
  • 1/2 skodelice, plus 3 1/4 žlice peneče vode

Za Lolly:

  • Roza in beli fondant
  • Torte popečene palice
veganski limonin kruh

Za masleno glazuro:

  • 3 skodelice sladkorja v prahu
  • 3 1/3 skodelice veganskega masla
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Za prelive:

  • 3,5 unče veganske bele čokolade
  • 2 1/2 žličke kokosovega olja
  • 3 kapljice rožnate barve za hrano
  • Ščepec maline, posušene (poljubno)

Priprava

Za piškote:

Segrejte pečico na 355 ° F in poravnajte posodo za piškote s škatlami. V večjo skledo presejte moko, sladkor, pecilni prašek in zložite v zamrznjeno posušene maline.

Za zamrzovanje:

  1. V skledi stepemo maslo, na nizki hitrosti, dokler ne postane kremasto.
  2. Ko je vaše maslo / margarina gladka, kremasta in svetle barve, previdno presejte sladkor za led in posujte v ekstraktu vanilije.
  3. Skuhajte do puhaste in popolnoma kombinirane