Ta ovsena kaša Cantaloupe Date z mete-melona Relish je tako enostavna! Preprosto skuhajte oves in nasekljajte testenino, meto in robide, da jih položite na vrh! V Severni Ameriki se izraz 'slast' pogosto uporablja za opis te vitke, kisle, narezane začimbe iz kumaric, ki se vrže na hrenovke na bejzbolskih igrah in poletnih žaru. Kakorkoli, okus je pravzaprav precej bolj splošen izraz, ki opisuje katero koli zelenjavno ali sadno začimbo, ki je bila kuhana, vložena in / ali sesekljana. Ker je definicija tako nejasna, je lahko uživanje slano ali sladko ali celo malo. Moja slast je kot sladica pico de gallo, namesto s paradižnikom in meto namesto cilantroja je cantaloupe. Datlji izkažejo sladkost melone, tako da lahko uživanje v preprostem ovsu doda drzen okus. Če se počutite leni (in / ali ne želite kupiti metinih listov ali robidnic), lahko preprosto dopolnite z narezano kantalou. Lahko bi tudi preskočili robide in samo sesekljali kantarico in meto ali pa bi preskočili meto in sesekljali kantarico in robide.

Cantaloupe Date ovsena kaša z metinim melonskim obrokom (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Visoko beljakovine
veganski čokoladni kokosovi makaroni

Služi

1

Čas kuhanja

5

Sestavine

Za ovseno kašo Cantaloupe Date:

  • 1 skodelica narezane kantalupe
  • 2 sesekljana in brez korenčkov datljev
  • 1/4 čajne žličke kokosovega olja (neobvezno, vendar doda odličen okus)
  • 1/4 skodelice mleka po izbiri (priporočljivo je kokosovo olje) *
  • 1/4 skodelice hitrega kuhanja jekla narezanega jekla *
  • ščepec soli

Za užitek mete-melone:

  • 1/2 skodelice narezane kantalupe
  • 2 sveži robidi
  • 1 čajna žlička mletih listov mete

Priprava

  1. V majhnem predelovalcu hrane pire pire in datlje (in po želji kokosovo olje). Termini se ne bodo popolnoma pustili, odvisno od opreme, vendar tega ni treba.
  2. V majhni ponvi na ponvi prinesite kantino pire in izbrano mleko. Dodamo oves in sol ter zmanjšamo na nizki stopnji.
  3. Medtem ko oves pokuha, pripravite Mint-Melon Relish. Cantaloupe in robide narežite na 1/4-palčni košček. (Zame sem vsako robidno rezino razrezala na približno 6 kosov.)
  4. S svežo meto nastrgajte kantauto in robide.
  5. Ko ste zadovoljni s konsistenco ovsene kaše, prenesite v skledo.
  6. Vrh z meto-meloninimi slaščicami in še enim kančkom mleka.

Opombe

* To lahko naredite z valjanim ali hitrim ovesom, tako da povečate tekočino na 1/2 skodelice in oves na 1/2 skodelice.