S to vegansko različico muffinov brez glutena in rafiniranega muffina ne morem dobiti dovolj korenčkove torte! Hkrati je vlažna in lahka ter se polni.


Korenčki kolački za korenčke (veganski, brez glutena, brez rafiniranega sladkorja)

  • Brez mleka
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Veganski
začinjen krompirjev mehko taco recept

Kalorije

1881

Sestavine

  • 1 skodelica ovsene moke
  • 1 skodelica ajdove moke
  • 1 1/2 žličke cimeta
  • 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
  • 1/2 čajne žličke mletega ingverja
  • 1/4 čajne žličke vanilije v prahu (ali ekstrakta)
  • 1/2 čajne žličke sode bikarbone
  • 2 korenja (drobno narezana)
  • 1/2 skodelice (brez koščkov)
  • 1/4 skodelice javorjevega sirupa
  • 2 žlici stopljenega kokosovega olja
  • 1/2 skodelice kokosovega mleka
  • 1/4 skodelice rastlinskega mleka po izbiri
  • 1/4 skodelice drobno sesekljanih orehov ali pecanov
  • 1/2 skodelice rozin (neobvezno)

Priprava

  1. Pečico segrejte na 350 ° F.
  2. Vse sestavine, razen oreščkov in rozin, združite v predelavi hrane in mešajte, dokler se dobro ne združijo, vendar s koščki korenja.
  3. Zložite v rozine in oreščke.
  4. V vsako držalo položite pločevinko za muffine s pergamentnim papirjem ali oblogami za muffine in zajemalko.
  5. Muffine pečemo 25 minut ali do zlato rjave barve.
  6. Pustimo, da se ohladijo.
  7. Kopaj noter!

Opombe

Lahko si naredite svojo ovseno moko, ki jo mešam oves v mešalniku visoke hitrosti. Namesto muffinov bi lahko naredili tudi navaden korenčkov kolač. To bo verjetno treba speči bolj ali manj, odvisno od tega, kako visoko naredite torto. Poglejte ga in vtaknite zobotrebec, ko ga boste vzeli iz pečice - če bo čist, je to storjeno! Postrežete ga lahko z vanilijevim sladoledom in omako iz vanilije

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 1881 # Skupaj ogljikovih hidratov: 298 g # Skupna maščoba: 70 g # Skupna beljakovina: 40 g # Skupni natrij: 148 g # Skupni sladkor: 60 Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.