Kremna in bogata jed brez mleka, polnjena z vegansko, sirasto dobroto! Dodajte nekaj zelenjave, mesnih nadomestkov ali preprosto uživajte v tej jedi!
Žajbelj cvetače Alfredo (veganski, brez glutena)
- Brez mleka
- Veganski
mehiški čokoladni snickerdoodles
Sestavine
- 3 žlice veganskega masla, razdeljeno
- 4 stroki česna
- 1/4 skodelice prehranskega kvasa
- 1 skodelica zelenjavne juhe
- 1/2 skodelice kokosove smetane, iz pločevinke polnomastnega kokosovega mleka
- 3 1/2 skodelice cvetače, parjene do mehkega
- 1 žlica svežega žajblja, nasekljanega
- Sol in poper po okusu
- 4 obroke vaših najljubših testenin brez glutena
Priprava
- Pripravite testenine v skladu z navodili na embalaži. Medtem ko se testenine kuhajo, pripravite omako: Na srednji vročini v ponvi stopite 2 žlici veganskega masla. Dodajte česen in pražite nekaj minut.
- V mešalnik dodajte narezan česen, prehranski kvas, juho, kokosovo smetano in kuhano cvetačo ter mešajte, dokler ni popolnoma gladko.
- V isti ponvi na srednji vročini stopite 1 žlico veganskega masla. Dodamo sesekljano žajbelj in kuhamo, dokler ne diši.
- Mešanico cvetače dodajte v ponev in na srednjem ognju segrevajte približno 5-10 minut.
- Odvržemo v kuhane testenine brez glutena in postrežemo.
Opombe
Da bi dobili kokosovo kremo: čez noč v hladilnik postavite polnomastno pločevinko kokosovega mleka. Ko odprete pločevinko, se bo mleko ločilo.