To zagotovo ni vaš povprečen recept za mak in sir. Dekadentna omaka iz smutijevega omaka je pred peko, dokler ni vroča in mehurčkata, polnjena z omako iz jalapeñosa in veganskim piščancem, testeninami in drobtinami. To je najboljša barska hrana, ki si jo lahko zamislite - brez šanka.
Sir piščanca Sriracha Jalapeño Mac n '(veganski)
- Brez mleka
- High Carb Vegan
- Brez rafiniranega sladkorja
- Brez sladkorja / malo sladkorja
- Veganski
Kalorije
1098
Služi
8-10
Čas kuhanja
70
Sestavine
- 1 16-unč paket Cavatappi rezanci
- 21 unč paketov veganskega sira
- 7 unč veganske prekajene goude
- 2 pakiranja veganskega piščanca ali pa si naredite svojega
- 3 jalapeños
- 2 1/2 skodelice nesladkanega lanenega mleka
- 1 skodelica drobtin kruha
- 1/4 skodelice Sriracha (neobvezno)
- 1/4 veganskega masla, stopljeno
- Sol in poper po okusu
Priprava
- Segrejte pečico na 350 ° F.
- V ponvi na srednje močnem ognju dodamo olivno olje.
- Veganske piščance in jalapeños ocvremo, dokler ne kuhamo, približno 3-5 minut.
- Dodamo Sriracha in jih kuhamo še dodatnih 2-3 minute. Odložite to.
- Skuhajte rezance po paketu in jih odložite
- V manjši posodi zmešajte krušne drobtine in stopljeno maslo. Odložite to.
- V veliki ponvi na srednje nizkem ognju dodajte sire in eno skodelico nesladkanega nemastnega mleka.
- Mešajte, dokler se siri ne stopijo, vendar so še vedno nekoliko nerodni.
- Dodamo preostalo skodelico in pol nemlečnega mleka in nadaljujemo z mešanjem, dokler ne izginejo vse grudice sira.
- Piščanca, jalapeños in rezance zmešajte v sirno omako in jih mešajte, dokler vsi rezanci in piščanec ne premažemo z omako. To po okusu začinite s soljo in poprom.
- V veliko posodo z enolončnico dodajte mac in sir ter ga prelijte z mešanico drobtine s krušno drobtino. To pokrijemo s folijo in jo pečemo 30 minut.
- Odstranite folijo in jo pecite še 20-30 minut, dokler ni zlato rjave barve in mehurček. Popražite to zadnjih 5–10 minut kuhanja, da dobite hrustljavo skorjo.