To zagotovo ni vaš povprečen recept za mak in sir. Dekadentna omaka iz smutijevega omaka je pred peko, dokler ni vroča in mehurčkata, polnjena z omako iz jalapeñosa in veganskim piščancem, testeninami in drobtinami. To je najboljša barska hrana, ki si jo lahko zamislite - brez šanka.


Sir piščanca Sriracha Jalapeño Mac n '(veganski)

  • Brez mleka
  • High Carb Vegan
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Brez sladkorja / malo sladkorja
  • Veganski

Kalorije

1098

Služi

8-10

Čas kuhanja

70

Sestavine

  • 1 16-unč paket Cavatappi rezanci
  • 21 unč paketov veganskega sira
  • 7 unč veganske prekajene goude
  • 2 pakiranja veganskega piščanca ali pa si naredite svojega
  • 3 jalapeños
  • 2 1/2 skodelice nesladkanega lanenega mleka
  • 1 skodelica drobtin kruha
  • 1/4 skodelice Sriracha (neobvezno)
  • 1/4 veganskega masla, stopljeno
  • Sol in poper po okusu

Priprava

  1. Segrejte pečico na 350 ° F.
  2. V ponvi na srednje močnem ognju dodamo olivno olje.
  3. Veganske piščance in jalapeños ocvremo, dokler ne kuhamo, približno 3-5 minut.
  4. Dodamo Sriracha in jih kuhamo še dodatnih 2-3 minute. Odložite to.
  5. Skuhajte rezance po paketu in jih odložite
  6. V manjši posodi zmešajte krušne drobtine in stopljeno maslo. Odložite to.
  7. V veliki ponvi na srednje nizkem ognju dodajte sire in eno skodelico nesladkanega nemastnega mleka.
  8. Mešajte, dokler se siri ne stopijo, vendar so še vedno nekoliko nerodni.
  9. Dodamo preostalo skodelico in pol nemlečnega mleka in nadaljujemo z mešanjem, dokler ne izginejo vse grudice sira.
  10. Piščanca, jalapeños in rezance zmešajte v sirno omako in jih mešajte, dokler vsi rezanci in piščanec ne premažemo z omako. To po okusu začinite s soljo in poprom.
  11. V veliko posodo z enolončnico dodajte mac in sir ter ga prelijte z mešanico drobtine s krušno drobtino. To pokrijemo s folijo in jo pečemo 30 minut.
  12. Odstranite folijo in jo pecite še 20-30 minut, dokler ni zlato rjave barve in mehurček. Popražite to zadnjih 5–10 minut kuhanja, da dobite hrustljavo skorjo.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 6585 # Skupno ogljikovih hidratov: 633 g # Skupna maščoba: 301 g # Skupaj beljakovine: 216 g # Skupaj natrij: 12918 g # Skupni sladkor: 34 g na porcijo: Kalorije: 1098 # Ogljikovodiki: 106 g # Maščobe: 50 g # Beljakovine: 36 g # natrij: 2153 mg # sladkor: 6 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.