Ta curry je oreh, polnjenje in kot nalašč za noči. Skupaj je v samo štirih preprostih korakih in vključuje samo cele sestavine. Uživajte v tem zdravem obroku ob nekaj riža ali pečenega krompirja!


Čičerikov curry z Yucca (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Visoko beljakovine
  • Veganski
  • Recepti za polno hrano
veganska peciva

Kalorije

430

Služi

4

Sestavine

  • 2 skodelici kuhane čičerike
  • 2 skodelici kosov juke
  • 1/2 skodelice sladke koruze
  • 1 korenček
  • 1 čebula
  • 4 paradižnik
  • 1 steblo zelene
  • 2 stroka česna
  • 1 čajna žlička curry praška
  • 1/2-palčni svež ingver
  • 1/2 čajne žličke kurkume
  • 2 skodelici zelenjavne juhe
  • 1 žlica olja
  • Sol po okusu

Priprava

  1. Sesekljajte korenje, čebulo, zeleno, paradižnik, česen in ingver.
  2. V loncu segrejte malo olja in pripravite omako z vso zelenjavo.
  3. Ko je omaka pripravljena, dodajte čičeriko, juko, koruzo in začimbe. Dobro premešamo in vlijemo zelenjavno juho.
  4. Juho zavremo in zmanjšamo ogenj na srednjo ter kuhamo 20-25 minut, dokler se juha ne zmanjša.

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 430 # ogljikovodiki: 74 g # maščobe: 9 g # beljakovine: 7 g # natrij: 293 mg # sladkor: 13 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.