Srčen in zadovoljiv burger je absolutni mošt v katerem koli rastlinskem repertoarju, zato sem se prav zato odločil, da bom ustvaril tega. Te vas ne bodo samo napolnile, temveč so odlična uporaba tudi za tiste čičerike, ki ste jih prihranili, potem ko ste slanico napolnili za pripravo neverjetnih sladic. Ne smete, ne želite!


Bučji čičerki s bučkino bučo (veganski)

  • Brez mleka
  • Veganski

Kalorije

147

Služi

7

Sestavine

  • 1 pločevinka čičerike (približno 240 g odcejene)
  • 1/2 skodelice
  • 140 g bučkine rezine, narežemo na koščke
  • 1/4 skodelice ovsa
  • Koščki pol limone
  • 2 stroka česna
  • 2 žlički posušenega kopra
  • 1/4 tsp soli
  • 1/4 tsp prekajene paprike
  • 1 žlica olivnega olja

Priprava

  1. Pečico segrejte na 350 F. Ponev segrejte na visoki vročini do vretja in dodajte bučkino bučo. Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte 10 minut ali dokler nož enostavno ne drsi. Odcedite in odložite.
  2. Proso dodamo v ponev, zalijemo z 1 skodelico vode. Zavremo, zavremo, pokrijemo in izklopimo toploto. Pustite 15-20 minut ali dokler se vsa voda ne absorbira.
  3. V predelovalniku hrane dodajte čičeriko, česen, limono in sol. Utripajte visoko, dokler se čičerika ne pokvari, vendar ni popolnoma gladka.
  4. Dodajte bučkino oreho in utrip, dokler se ne vključi.
  5. V skledo dodamo kuhano proso, oves, čičerikovo mešanico, papriko, koper in olivno olje. Z žlico dobro premešamo, dokler se vse dobro ne zmeša.
  6. Z rokami zajemite mešanico in oblikujte torte. Vsako pašteto položite na podložen pekač. Ponovite s preostalo mešanico. Končal sem s 7 paštetami.
  7. Paštete pečemo 15-20 minut ali do hrustljave. Če želite, da so hrustljave, jih lahko na olivnem olju 3-4 minute rahlo popecite.
  8. Postrezite z najljubšimi veganskimi prelivi in ​​dobro skledo krompirčka!

Prehranske informacije

Na Patty: Kalorije: 147 # Carbs: 24 g # Maščoba: 4 g # Beljakovine: 6 g # Natrij: 1 mg # Sladkor: 2 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.