Ta hitri in enostavni takosi so napolnjeni s preprosto, rastlinsko hrano, v kateri ni ničesar premišljenega ali težko najti. So tudi polnilni, hranljivi in ​​zelo poceni prijazni. Črni fižol ponuja dodane vlaknine, veliko beljakovin in zagotovo ne manjka okusa iz začinjene bučke.


Čiliji s praženimi bučkami iz čilija (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Veganski
  • Vitamin A

Sestavine

Za Tacose:

  • 2 kilograma bučk, na kockice
  • 2 žlički avokadovega olja
  • 1 15-unčna pločevinka črnega fižola (2 po želji), odcedimo in speremo
  • 1 avokado, narezan (ali guacamole)
  • Svež cilantro, sesekljan
  • Sveži apneni klini
  • Petelin petelin
  • Tortilje
  • Cilantro lipov krema ali čilijev lipov preliv, neobvezno
prosena pizza skorja

Izbirni prelivi:

  • Rdeče zelje, tanko narezano
  • Jalapeños
  • Pekoča omaka

Za mešanico začimb:

  • 1 čajna žlička česna v prahu
  • 1 čajna žlička čebule v prahu
  • 1 čajna žlička čilija v prahu
  • 1 čajna žlička prekajene paprike
  • 1 čajna žlička kumin
  • Kajenski poper po okusu (neobvezno)
  • Roza sol

Priprava

  1. Pečico segrejte na 400 ° F in obložite pekač s pergamentnim papirjem.
  2. V majhni skledi zmešajte skupaj začimbno mešanico. Nato v olje avokada nastrgajte bučkino oreho. Ko je temeljito obložen, začimbno mešanico nabrizgamo na skvoš in ponovno vržemo, da se enakomerno premaže. Bučo razporedite po obloženem pekaču in pražite 20-30 minut (ali dokler se vilice ne zmehčajo).
  3. Medtem ko vaš squash kuha, pripravite zelenjavo in kuhajte tortilje po navodilih za pakiranje.
  4. Ko končaš bučkino rezino, sestavite svoje taco s bučkino bučo, avokadom, črnim fižolom, cilantro, pico de gallo, velikodušnim stiskom svežega limetinega soka in po želji omako.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 1077 # Skupaj ogljikovih hidratov: 186 g # Skupna maščoba: 35 g # Skupaj beljakovine: 37 g # Skupaj natrij: 1646 g # Skupni sladkor: 24 g Izračun ne vključuje tortilje, kreme ali neobveznih prelivov. Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.