Zimske začinjene čokoladno-gingernap palice, kot nalašč za počitnice. Zdrav granola bar, napolnjen s koščki lešnikov, bučnimi semeni in pekani ter začinjen s prazničnimi začimbami.
Čokoladne gingernap palice (veganska)
- Brez mleka
- Veganski
vegetarijanska bučna lazanje
Sestavine
- 1 in 1/4 skodelice medjoolskih zmenkov, brez korenin
- 1/2 skodelice + 1 žlica kakava v prahu
- 1/2 skodelice + 2 žlici skodelice kokosovega olja, stopljeno
- 1 skodelica bučnih semen
- 1 skodelica lešnikov
- 1 skodelica olupkov
- 3/4 čajne žličke cimeta
- 1/2 čajne žličke ingverja
- 1/2 čajne žličke vse začimbe
- 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
- morska sol
Priprava
- Najprej dodajte kokosovo olje, kakavo in datlje v kuhalnik hrane in mešajte, dokler se dobro ne združijo, približno 1 minuto. Nato dodajte oreščke, semena in začimbe ter stepite, dokler jih ne zmešate v testo, vendar še vedno ostanejo hrustljave. Zdaj testo nalijemo na obložen pekač.
- Pritisnite testo v ponev - tako da bodo palice debele v velikosti 3/4 palca - in posujte vrh z dodatnimi oreščki in semeni. Paličice hranite v zamrzovalniku eno uro. Razrežite jih na kvadratke in uživajte! Rada shranim svoje v zamrzovalniku ali hladilniku, da ostane hladna.