Eno hitro peko, ki nasiti sladko hrenovko in tudi brez velike krivde, je čokoladna torta brez čokolade. Enostavnost in hitro zadovoljstvo, ki ga dobite skupaj s torto za vrč, je vrhunska sladica za udobje.
Čokoladna skodelica torta (veganska, brez glutena)
- Brez mleka
Služi
1–2
Sestavine
- 4 žlice vodne kostanjeve moke (ali, univerzalna moka ali mešanica univerzalne moke in polnozrnate moke, če ne pečemo brez glutena)
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke sode bikarbone
- 1 ščepec soli
- 1 žlica kakava v prahu
- 2 žlici nerafiniranega trsnega sladkorja (prilagodite glede na okus)
- 1 žlica arašidovega masla (neobvezno)
- 3 žlice olja (katero koli nevtralno olje)
- 1/3 skodelice kokosovega mleka
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2-3 žlice koščkov temne čokolade (temno čokolado zlomite na majhne koščke) ali čokoladni čips
Priprava
- Segrejte pečico na 350 ° F.
- Vzemite vse suhe sestavine v veliki skodelici. Mešajte z vilicami.
- Dodajte preostale sestavine (razen čokoladnih koščkov / čipsa) in z vilicami dobro premešajte, da ne ostane grudic in dobite gosto testo za torto.
- Dodajte čokoladne koščke / čips.
- Pečemo v srednjem stojalu 12 minut. Pladenj prestavite na spodnji regal in kuhajte 5 minut.
- Uživajte v topli skodelici torte navadni ali s kapljanjem ganacheja.
Opombe
Pečemo v veliki skodelici, sicer pa bo testo prelilo.