Ta recept za detox juho je poln vseh dobrih stvari! Listnato zelenje, brokoli, zelena in korenje vas bodo nahranili in počutili celoto. Čeprav je brez olja, je polno aromatiziran, zahvaljujoč svežem limoninemu soku, ingverju, kurkumi, cimetu in kančkom kajenske kisline. Ta recept za detox juho je kot nalašč za lahko kosilo s solato ob strani.

Čistilna detox juha (veganska)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Recepti brez žitaric
  • Visoka vlakna
  • Veganska ogljikova vlakna
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Brez oreščkov
  • Brez olja / malo maščob
  • Sem svoboden
  • Brez sladkorja / malo sladkorja
  • Veganski
  • Brez pšenice
  • Recepti za polno hrano

Služi

6

Sestavine

  • 1/4 skodelice vode ali zelenjavne juhe
  • 1/2 rdeče čebule, narezane na kocke
  • 2 stroka česna, mleta
  • 3 stebelca zelene, narezana na kocke
  • 3 srednje velika korenja, narezana na kocke
  • 1 majhna glava brokolija, zdrobljena v cvetove
  • 1 skodelica nasekljanega paradižnika
  • 1 žlica svežega ingverja, olupljenega in mletega
  • 1 čajna žlička kurkume
  • 1/4 čajne žličke cimeta
  • 1/8 čajne žličke kajenskega popra ali po okusu (neobvezno)
  • finozrnata morska sol in črni poper po okusu
  • 6 skodelic vode ali 4 skodelice zelenjavne juhe, plus 2 skodelici vode
  • 2 skodelici ohrovta, razrezanega in razrezanega na koščke
  • 1 skodelica škrlatnega zelja, nasekljana
  • Sok iz 1/2 majhne limone

Priprava

  1. V velikem loncu dodajte vodo ali zelenjavno juho in vklopite toploto na srednje visoko. Ko je vroče, dodamo čebulo in česen. 2 minuti pražimo, občasno mešamo. Dodamo zeleno, korenje, brokoli, paradižnik in svež ingver.
  2. Mešamo in kuhamo 3 minute, po potrebi dodamo dodatno vodo ali juho. Vmešajte kurkumo, cimet in kajenski poper ter sol in poper po okusu.
  3. Dodamo v vodo ali zelenjavno juho in zavremo. Zmanjšajte vročino in kuhajte 10-15 minut ali dokler zelenjava ni mehka.
  4. V zadnjih 2-3 minutah kuhanja dodamo v ohrovt ohrovt, zelje in limonin sok, nato odstavimo s segrevanja in postrežemo.

Opombe

Ostanki ostanejo v hladilniku do 3 dni.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 395 # Skupaj ogljikovih hidratov: 84 g # Skupna maščoba: 1 g # Skupaj beljakovine: 17 g # Skupaj natrij: 429 g # Skupni sladkor: 29 g (na porcijo) Kalorije: 66 # Ogljikovodiki: 14 g # Maščobe: 0 g # beljakovine: 3 g # natrij: 72 g # sladkor: 5 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.