Kombinacija vlažne kokosove torte, pomarančne dišeče maslene kreme in lahkega čokoladnega nadeva je ravno iz tega sveta okusna!
Kokosova plastna torta (veganska)
- Brez mleka
- Veganski
recept za indonezijski tempeh
Čas kuhanja
30
Sestavine
- 2 skodelici granulirani sladkor
- 1 skodelica veganskega masla
- 1/2 skodelice kokosovega olja ali katerega koli rastlinskega olja
- 1/2 skodelice kokosov jogurt ali katera koli alternativa jogurtu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 čajna žlička kokosovega ekstrakta
- 1/2 čajne žličke mandljevega ekstrakta
- 3 skodelice vsestransko uporabna moka
- 2 žlički nadomestka jajc
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 žlička sode bikarbone
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 skodelica kokosovega mleka ali katera koli alternativa mleku
- 1 skodelica nesladkanega zdrobljenega kokosa 1 skodelica
- 1 Recept maslo brez mlečnih receptov po vaši izbiri
- Lupina iz 1 velike pomaranče
- Sok iz 1 - 1½ pomaranče
Priprava
- Moko presejte z nadomestkom jajc, soljo, pecilno sodo in pecilnim praškom.
- Kokosovo mleko združite s kokosovim jogurtom in vsemi izvlečki
- Vegarsko maslo stepemo s sladkorjem, dokler svetlo in puhasto približno 3 minute ne dodamo, nato dodamo kokosovo olje. * V redu je, če je vaše olje stopljeno in tekoče, sem to storil v obeh primerih z lepimi rezultati
- Dobro premešamo, nato dodamo ⅓ presejanih suhih sestavin, medtem ko mešamo na nizki hitrosti, dokler se ne združi, nato dodamo polovico mlečne mešanice.
- Dodajte ⅓ suhih sestavin, preostalo mlečno mešanico in nato še zadnjo od suhih sestavin.
- Dodamo nasekljan kokos in nato na srednji hitrosti mešamo približno 10 sekund, da nastane testo
- Razdelite jih v namaščene in pergamentno obložene ponve in jih pecite v predhodno ogreti 350 ° F pečici približno 25-30 minut ali dokler niso vzmetni na dotik, ko rahlo pritisnete središča ali če vstavite zobotrebec z vlažnimi drobtinami.
- Hladite v ponvi, dokler se ne morete dotakniti ponve, ne da bi se sami zažgali, in nato položite ven na hladilno omaro, da se popolnoma ohladi.
- Medtem pripravite masleno kremo po navodilih ali neobveznem polnjenju.