Tako sem navdušena, da lahko z vami delim enega svojih originalnih receptov! Ta enostaven recept Crunchy Raw Protein Ball mora biti med mojimi tremi najljubšimi, saj je preprost za izdelavo in ima toliko hranljivega pakiranja v vsako drobno čokoladno kroglico. Te sem ustvarila, ko sem prvič začela jesti surovo hrano, da si pomagam pri sladkem hrepenenju. Zame so bile življenjsko varstvo, saj beljakovine v njih pomagajo zajeziti moj apetit in me zadovoljiti čez dan. Obstaja toliko različnih možnosti s temi majhnimi dragulji. Odlično se obnesejo, če jih boste čez dan prigrizli. Pazite, da si vzamete čas, da jih dejansko ustvarite v majhne kroglice in jih ne pojeste ravno iz sklede po žlički kot jaz! Poleg tega imate boljši nadzor porcij, ko so v majhnih kroglicah! Lahko jih oblečete tudi za praznike ali posebno priložnost, tako da jih povaljate v najrazličnejših prelivih - sezamovo seme, sončnična semena, rožičev prah, kakavove rezine, chia semena, kokosove kosmiče in naprej in naprej. Nekaj prelivov, ki sem jih uporabila zgoraj, so bila sezamova semena, chia semena, maka v prahu, kokosovi kosmiči, surovi kakaov prah in zdrobljeni orehi… yum! Bodi ustvarjalen! Najbolj pa uživajte v njih… so dobre za vas in so priboljšek brez glutena in brez krivde!
Hrustljave surove beljakovinske kroglice (veganske, brez glutena)
- Recepti brez glutena
- Visoko beljakovine
- Surova veganka
Sestavine
- 1 skodelica mandljeve moke
- 1 zajemalka surovega beljakovinskega praška (ali surov beljakovinski prah po vaši izbiri)
- 1/4 skodelice organskih sezamovih semen
- 1/4 skodelice organskih chia semen
- 1/4 skodelice surovega kakava v prahu
- 1/2 skodelice organskega orehovega masla
- 2 žlici surovega organskega medu (ali drugega tekočega sladila za vegane)
- 2 žlici javorjevega sirupa razreda B
- ščepec roza himalajska sol
Priprava
- Združite vse sestavine v obdelovalcu hrane in jih obdelajte, dokler se dobro ne združijo in zdrobijo v pasto.
- Zajemite majhne žličke in jih močno stisnite v dlani, nato pa med dlanmi zavijte v majhno kroglico.
- Postrezite navadne ali pa jih povaljajte v sezamovih semenih, kakavovih rezinah, kokosovih kosmičih, sončničnih semenih ali chia semenih.
- Hladimo in postajajo trdnejši.
- Uživajte!