Ti čičerikovi ovoji bodo vašemu nebu hvaležni in vašemu trebuhu vsebino. Arašidi dajo lep drobtin, medtem ko omaka iz curryja premaže čičeriko za obilo okusa v vsakem grižljaju. Če dodamo arašidovo maslo kari omaki, je ta omaka povsem drugačna. Še vedno ima sladek in začinjen okus po okusu, ki ga poznate in ljubite, a doda element kremnosti. Končni rezultat je beljakovinski ovoj dobrote in čudenja. Tt je sladek, začinjen, slani, žvečljiv in hrustljav.
Ovojni solat iz curry čičerike (veganska)
- High Carb Vegan
- Veganski
Služi
2
Sestavine
Za ovoje:
- 5 skodelic kuhane čičerike
- 2 velika ovoja, kakršne koli vrste
- 1 ohlapna špinača ali zelena solata
- 3/4 skodelice soljenih praženih arašidov
Za kari omako:
- 1/2 skodelice veganske majoneze po izbiri
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 1 žlica sojine omake
- 2 žlici tahinija
- 2 žlici nemlečnega mleka
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 čajna žlička čebule v prahu
- 1 čajna žlička curry praška
- 1 čajna žlička kurkume
- Črtica rdeče paprike
- Črtica posušenega ingverja
svilene tofu tops
Priprava
- Sestavine omake združite v veliki posodi za mešanje. Mešamo, da se združijo.
- Arašide nekajkrat potisnite v hranilnik (ali grobo sesekljajte). V mešanico omake dodajte arašide. Združite in postavite posodo na stran.
- V nekaj serijah dodajte čičeriko v procesor za hrano in nekajkrat pulzirajte. Želite, da je večina čičerike razpadla, nekaj pa jih je ostalo celo.
- V veliki skledi kombinirajte čičeriko z omako. Mešajte in zložite, dokler se čičerika popolnoma ne vključi.
- Položite ovoje. Špinačo ali solato enakomerno razdelite na vsak zavitek. Na špinačo položite velikodušno količino zmesi iz čičerike in nato zavitek. Za kosilo prihranite preostalo mešanico čičerike.