Ta čičerikov curry ima tako neverjetno predstavitev, presenečeni boste nad tem, kako hitro ga lahko pocrkljate! Špageti bučke preprosto prepolovimo, zarobimo, napolnimo z okusno začinjeno čičeriko in paradižnikom ter nato spečemo. To sploh ni vaš običajni curry, ampak je ravno prav srčen, aromatičen in polni!


Skuhani čičeriki polnjeni špageti skvoš (veganski)

  • Brez mleka
  • Veganski

Kalorije

103

Služi

4

Čas kuhanja

120

Sestavine

  • 1 prepolovljena špageta, ki se peče 1 ½ ure, pri 375 ° F
  • 2 srednje velika paradižnika, nasekljana
  • 1 14-unčna pločevinka čičerike, odcejena in olupljena
  • 1 skodelica svežega nasekljanega cilantroja
  • 2 žlici olivnega olja
  • 2 žlički rumenega curry praška
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 1/2 žličke popra

Priprava

  1. Zapečemo špagete in popečemo.
  2. V skledi zmešamo vse sestavine in dobro premešamo (za okras pustimo malo cilantro).
  3. Mešanico iz sklede stresemo v vdolbinice razpolovljene bučke.
  4. Pečemo 30 minut pri 375 ° F.
  5. Vzemite iz pečice in na vrhu s cilantro.
  6. Polovice razpolovite. Postrežemo.

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 103 # ogljikovih hidratov: 13 g # maščobe: 8 g # beljakovine: 2 g # natrij: 33 mg # sladkor: 4 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. To ne bi smelo veljati za nadomestek nasvetov profesionalnega nutricionista.