Bogate čokoladne piškote, z biskvitnimi osnovami in puhastimi prelivi marshmallowa. Te torte so hitro in enostavno narejene in se vsakič izkažejo kot nalašč. Osnova za piškote lepo zmečka, če zmešana z vsemi drugimi teksturami deluje lepo. Zmrznjevanje meringue na vrhu je nazdravljeno. Za zaključek teh dekadentnih tort lahko dodajte čokolado čokolade brez mleka in piškotne drobtine.


Easy S'mores piškoti (veganske)

  • Brez mleka
  • Veganski

Služi

10

Čas kuhanja

20

Sestavine

Sestavine za podlago:

  • 3 1/2 unčke piškotov
  • 1/2 unče masla brez mleka

Sestavine za piškote:

  • 1 skodelica mleka brez mleka
  • 1 čajna žlička jabolčnega kisa
  • 1 1/2 skodelice samorasle moke
  • 1/2 zlatega sladkornega sladkorja
  • 1 žlica kakava / kakava v prahu
  • 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • 1/2 čajne žličke sode bikarbone
  • 1/4 skodelice kokosovega olja (stopljeno)

Sestavine za meringue marshmallow:

  • 4 1/2 akvafabe
  • 2/3 skodelice zlatega sladkornega sladkorja
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1 žlica smetane iz vinskega kamna

Okraski (neobvezno):

  • Staljena čokolada brez mleka
  • piškotki
  • Mini veganski marshmallows
kako narediti bučno semensko mleko

Priprava

Za izdelavo baze:

  1. Pladnji za piškote Line 2 s kovčki za piškote.
  2. Piškote dodajte v kuhalnik hrane in stepite do drobtine.
  3. Zmečkan piškote nalijte v mešalno posodo.
  4. Maslo damo v majhno ponev na nizko in segrevamo, dokler se popolnoma ne stopi.
  5. Masleno zmes vlijemo v zdrobljene piškote in mešamo, dokler ne spominja na moker pesek.
  6. V vsako posodico za piškote dodajte žlico osnovne mešanice in pritiskajte, dokler kompaktna ne ostane. Ponovite za vse primere.

Za izdelavo piškotov:

  1. Segrejte pečico na 350 ° F.
  2. V majhni skledi kombinirajte mleko brez jabolčnega kisa in mešajte, dokler se popolnoma ne združi. Odložite za 10 minut, da se strdi. Tako nastane veganska „pinjenec“.
  3. V veliko mešalno posodo presejte moko, sladkor, kakav / prah kakava, pecilni prašek in sodo bikarbono. Dobro premešamo, da se združijo.
  4. Dodajte stopljeno kokosovo olje v „pinjenec“ in mešajte, da se združijo.
  5. Dodajte mokre sestavine v suhe in mešajte do gladkega testa.
  6. Primerke 3/4 napolnite s testo.
  7. Poskrbite, da tapkate pločevinke na delovni površini, da odstranite zračne mehurčke.
  8. Torte popečemo v predhodno ogreti pečici in pečemo 18-20 minut. Vedeli boste, da se naredijo, ko vstavite nož ali nabodalo, in izide čisto, in so vzmetni na dotik.
  9. Kolačke postavite na hladilno omaro in pustite, da se popolnoma ohladijo. Ko se ohladijo, jih popecite v zaprti posodi, da bodo sveže pred zmrzovanjem.

Če želite narediti meringue:

  1. Akvafabo odcedite iz pločevinke čičerike in položite v posodo. Zvijte se na visoko do penaste barve. Uporabite lahko električni ročni piščal.
  2. Dodamo sladkor in nadaljujemo s stepanjem, dokler se ne razvijejo vrhovi meringue.
  3. Ko je gost in sijoč, dodajte vanilijo in smetano iz vinskega kamna.
  4. Potopite meringue v vrečko za cev s francosko šobo za slaščičarne.
  5. Ko se piškoti ohladijo, na vsako torto nataknite vrtinec meringue.
  6. Dolijemo s kapalko stopljene temne čokolade, veganskih marshmallowov in zdrobljenih piškotov. Lahko bi celo nazdravili na meringue.