Ta veganska majoneza je narejena iz presenetljive sestavine: fava fižol! S preprostimi začimbami in odličnim okusom vrzite šaržo tega v svoj hladilnik, da namaz postavite na kateri koli sendvič, ki potrebuje malo dodatnega preliva ali za kakršne koli druge majoneze!


Majone Fava Bean (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Sestavine

  • 3/4 skodelice surovega fava fižola
  • 1/3 skodelice vode
  • 1/4 skodelice čebule
  • 1 žlica gorčice
  • 2 žlici limoninega soka
  • 2 žlici kisa
  • 7 žlic vode
  • 4 žlice olivnega olja
  • sol in poper

Priprava

  1. Fava fižol speremo in damo v ponev z vodo in čebulo, da zavre.
  2. Ko zavre, dodamo sol in poper ter pustimo, da se ohladi.
  3. Ko je hladno, jo dajte v mešalnik in premešajte.
  4. Nato dodajte vse preostale sestavine in mešajte, dokler niso vključene.
  5. Prestavite v nepredušno kozarec in hranite v hladilniku.