Ta veganska majoneza je narejena iz presenetljive sestavine: fava fižol! S preprostimi začimbami in odličnim okusom vrzite šaržo tega v svoj hladilnik, da namaz postavite na kateri koli sendvič, ki potrebuje malo dodatnega preliva ali za kakršne koli druge majoneze!
Majone Fava Bean (veganska)
- Brez mleka
- Veganski
Sestavine
- 3/4 skodelice surovega fava fižola
- 1/3 skodelice vode
- 1/4 skodelice čebule
- 1 žlica gorčice
- 2 žlici limoninega soka
- 2 žlici kisa
- 7 žlic vode
- 4 žlice olivnega olja
- sol in poper
Priprava
- Fava fižol speremo in damo v ponev z vodo in čebulo, da zavre.
- Ko zavre, dodamo sol in poper ter pustimo, da se ohladi.
- Ko je hladno, jo dajte v mešalnik in premešajte.
- Nato dodajte vse preostale sestavine in mešajte, dokler niso vključene.
- Prestavite v nepredušno kozarec in hranite v hladilniku.