Preprost in srčen jesenski recept za sladico. Uporabite pripravljeno pecivo iz kratkega lestvice, da to še olajšate! Jagode v tem receptu postanejo zelo okusne in to sladico popeljejo na naslednjo raven.
Nahranjena robidnica in jabolka Galette z koruzno skorjo (Vegan)
- Brez mleka
Kalorije
238
Služi
8
Čas kuhanja
45
Sestavine
- 2 skodelici navadne moke
- 1/2 skodelice koruzne moke
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička soli
- 1 / 2-3 / 4 skodelice približno veganske margarine (ali pol veganske margulje in pol skrajšanja)
- dovolj ledene vode, da dobimo čvrsto testo
- 3-4 skodelice sadja (npr. Robide in jabolka)
- rjavi sladkor / cimet po okusu
Priprava
- Združite navadno moko in koruzno moko. Z rokami vtrite maščobo v moko, dokler ne spominja na krušne drobtine.
- Dodamo sladkor in sol ter dovolj vode, da dobimo čvrsto testo. Če imate čas, pustite pecivo, da se v hladilniku ohladi uro ali dve.
- Testo iz peciva razvaljamo, da nastane velika okrogla oblika. Priporočam, da ga naravnost razvaljate na pecilni pergament in nanj že prej namažite malo rastlinskega olja.
- Pečeno testo nežno stisnite v veliko pito ali iz litega železa. Sadje dodajte skupaj z dodatnimi sladkorji / začimbami, ki jih želite uporabiti (npr. Rjav sladkor in cimet).
- Stranice peciva zavijte navzgor, namažite z malo sojinega mleka in pecite pri približno 350 ° F približno 30 minut ali dokler pecivo ni zlato rjave barve.
- Postrezite z veganskim sladoledom ali vročo kremo.