Te sadne pogače so tako preproste: sadje, limonina smetana in osnovna kratka skorja. Toda nekaj neverjetnega se zgodi, ko se vsi skupaj združijo in pojeste tisto prvo zaužitje. Je kot eksplozija sladkih okusov! Krema obloži jezik z nežno citrusno noto, skorja pa nudi svojo hrustljavo teksturo. Nič ne pove, da je poletje bolj kot sveža sadna pogača z limonino kremo.


Sveže sadje Tart s limonino kremo (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Služi

10

Čas kuhanja

35

Sestavine

Za skorjo:

  • 1 skodelica, plus 1/4 skodelice bele pirine moke
  • 2 žlici kokosovega sladkorja
  • 1/8 čajne žličke soli
  • 1/3 skodelice rafiniranega kokosovega olja, rahlo zmehčano
  • 2 1/2 žlice hladne vode

Za limonino kremo:

  • 1 12,3-unč paket čvrstega tofina
  • 3/4 skodelice oreščkov, čez noč namočeno v vodi in nato odcedimo
  • Lupina iz 2 limone
  • 1 1/2 limone, sok
  • 4 1/2 žlice javorjevega sirupa
15 vegetarijanskih receptov iz fižolove juhe

Za preliv:

  • Vaše najljubše sadno sadje, narezano za okrasitev
  • 1 žlica mareličnega marmelade, rahlo ogreta

Priprava

  1. Pečico segrejte na 392 ° F. 7 ali 8-palčni tart kosite s kokosovim oljem.
  2. Začnite z izdelavo skorje. V srednje veliko mešalno posodo presejte pire moko, kokosov sladkor in sol. Mešamo, da se združijo. Dodamo zmehčano kokosovo olje. S konicami prstov jo zdrobite z moko, dokler mešanica ni videti kot moker pesek. Dodamo v hladno vodo in zmešamo, da nastane testo. Če je testo preveč mokro dodajte malo dodatne moke. Testo oblikujte v kroglico.
  3. Med dvema listoma papirja za peko testo razvaljamo tako, da ustreza velikosti tart tin. Razvaljano testo položite v kositer, tako da odrežete vse robove, ki so se razlili po straneh. Z vilicami potisnite luknje v skorji, da preprečite nastanek zračnih mehurčkov med kuhanjem. Pečemo v pečici 10-15 minut ali do rahlo zlato rjave barve. Vzemite iz pečice in postavite na žičnato polico, da se popolnoma ohladi.
  4. Medtem naredite nadev iz limonine kreme. Vse sestavine dodajte v hitro obdelovalec hrane in mešajte 5 minut. Mešanica mora biti gladka in rahlo gosta. V ohlajeno skorjino pito enakomerno vlijemo limonino kremo.
  5. Limonovo kremo premažite z izbiro narezanega sadja. S čopičem za pecivo ga potopite v segreto marelično marmelado in rahlo razporedite po sadju. Kartico postavite v hladilnik, da se čez noč ohladi, da se nadev zgosti in nastavi.
  6. Odstranite iz tart kositra, rezino in postrezite.

Prehranske informacije

Na porcijo (brez dodatka dodatka): Kalorije: 218 # Carbs: 23 g # Maščoba: 13 g # Beljakovine: 6 g # Natrij: 7 mg # Sladkor: 9 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi . Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.