Ko gre za hrano Cinco de Mayo, je salsa verjetno ena najbolj zdravih možnosti, ki jih obstaja. Ta različica uporablja okusno mešanico sadja, ki klasičnemu uživanju doda več zdravstvenih koristi in sladkega okusa.
Sadna salsa z ocvrtim pita čipsom (veganska)
- Brez mleka
- Veganski
Kalorije
338
Služi
4
Čas kuhanja
7
Sestavine
Za sadno salso:
- 1 skodelica jabolčne kocke Piñata
- 1 skodelica jagod na kocke
- 1 kocko nektarina
- 1 skodelica kockice manga
- 1 žlica narezane sveže bazilike
- 1/2 sok limone
- 2 žlici veganskega medu
Za Pita žetone:
- 2-4 polnozrnate pitas
- 2 žlici rafiniranega kokosovega olja
- Sol za posipanje
- Črni poper za posipanje
Priprava
Za sadno salso:
- V skledo dodamo vse sestavine in skupaj zvrnemo.
- Posodo pokrijemo in shranimo v hladilniku do pripravljenosti za uživanje.
Za Pita žetone:
- Segrejte pečico na 400 ° F.
- Vsako pita narežite na 8 trikotnikov. Če je pita preveč debela, razrežite vsak trikotnik na pol, da se lahko hitreje opečejo.
- Pekač obložite s pergamentnim papirjem in razporedite vse pita trikotnike v enem sloju.
- Vsak pita trikotnika rahlo premažite s kokosovim oljem.
- Vsak pita trikotnika rahlo potresemo s soljo in poprom.
- Pečemo v pečici 7 minut.
- Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi.
- Postrezite s sadno salso.