Ti brskalniki so neverjetni. Gosta in razgibana ter propadajoča, z elegantnim pridihom kave. Če ne bi vedeli ničesar boljšega, bi jih zmotili pri igranju.


Kavni pekmezi (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Veganski

Sestavine

  • 1 1/2 skodelice moke brez glutena
  • 1 čajna žlička ksantanovega gumija
  • 1 skodelica kokosovega sladkorja
  • 1/2 skodelice kakava v prahu
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • Ščepec soli
  • 1/4 skodelice kuhane kave
  • 1/3 skodelice kokosovega olja, stopljeno
  • 1/3 skodelice nesladkane jabolčne omake
  • 3/4 skodelice sojinega mleka
  • 1,4 unče veganske temne čokolade

Priprava

  1. Segrejte pečico na 350 ° F.
  2. V posodi za mešanje zmešamo moko, ksantan, sladkor, kakav, sodo bikarbono in sol ter vse presejemo.
  3. V majhni skledi zmešamo kavo, kokosovo olje, jabolčno omako in mleko ter to mešanico prelijemo s suhimi sestavinami. Dobro premešamo.
  4. Sesekljamo čokolado, dodamo 3/4 v testo, prelijemo v ponev za torte, obloženo s pergamentnim papirjem, površino okrasimo s preostalimi koščki čokolade in pečemo, dokler se zobotrebec, vstavljen na sredino torte, skoraj ne izsuši.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 2628 # Skupaj ogljikovih hidratov: 422 g # Skupna maščoba: 30 g # Skupaj beljakovine: 39 g # Skupaj natrij: 1783 g # Skupni sladkor: 208 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.