Presenetilo me je, kako neverjetna se je izkazala ta širitev. Edina sprememba, ki je zame sklenila posel, je bila uporaba dimljenih mandljev v pesto. Najboljše. Odločba. Vedno. Resno, naredite ta pesto, preden sam kupim vse prekajene mandlje. Čeprav to verjetno ne bo šlo kot nadomestek kozjega sira navzgor, dvomim, da bo kdo zameril, saj se bodo preveč trudili z vdiranjem te čedne dobrote. Vikend sem prišel, perece in potopimo na vtičnico!


Kozji sir Pesto Dip (veganski)

  • Brez mleka
  • Sir na osnovi oreščkov
  • Sem svoboden
  • Veganski

Sestavine

Za kozji sir:

  • 1/2 skodelice kaše, namočene vsaj 2-3 ure
  • sok pol limete
  • 1 čajna žlička jabolčnega kisa
  • 1/2 čajne žličke soli

Za pesto:

  • 1 skodelica bazilike
  • 3 stroki česna
  • 1/3 skodelice prekajenih mandljev (ali navadnih mandljev)
  • 1/2 skodelice vode
  • 1/2 čajne žličke soli
veganska bok choy juha

Priprava

  1. Za pesto: V skledi kuhinjskega predelovalca ali mešalnika zmešajte baziliko, česen, prekajene mandlje, vodo in sol. Pire do gladkega, po potrebi dodajte vodo.
  2. Za veganski kozji sir: V skledi kuhinjskega predelovalca ali mešalnika kombinirajte indijske omake, limetin sok, kis in sol. Pire, dokler se gladko ne zmeša, lahko traja do 2-3 minute, po potrebi dodajte vodo.
  3. V majhni skledi združite pesto in veganski kozji sir, ki dobro premešate. Lahko ga postrežemo takoj, vendar se okusi mešajo bolje, če vsaj 2 uri ohladimo.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 516 # Skupno ogljikovodikov: 26 g # Skupna maščoba: 42 g # Skupna beljakovina: 18 g # Skupaj natrij: 2487 g # Skupni sladkor: 4 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.