Ta recept je pikanten in malce začinjen in srčen. Ste pripravljeni, da vidite, kako lahko naredite to zdravo vegansko juho iz fižolove tortilje? Začnimo!
Zdrava fižolova tortilja juha (veganska)
- Brez mleka
- Veganski
Kalorije
777
Služi
2
Čas kuhanja
30
Sestavine
- 1 skodelica fižola
- 1 skodelica leče
- ½ čebule
- rdeča in oranžna paprika
- 1 strok česna
- 1 pločevinka zdrobljenega paradižnika
- 2 žlici tapenade
- 1 žlica origana,
- 1 žlica peteršilja
- ½ kumine
- ¼ Čili v prahu
- ½ skodelice hrustljave koruze
- 1 skodelica zelenjavne juhe
- 1 žlica olivnega olja
- Tortilje čips za okrasitev
Priprava
- Zelenjavo popražite čebulo, papriko in česen v olivnem olju do mehkega
- Dodamo še trakvico in premešamo
- Pred dodajanjem zdrobljenih paradižnikov dodamo fižol
- Mešajte, preden naenkrat dodate vse začimbe
- Na koncu dodajte zelenjavno juho
- Juha naj vre med 20 do 30 minut.
- Tik preden vzamete ponev štedilnika dodajte hrustljavo koruzo in jo vmešajte v juho
- Okrasite z nekaj zdrobljene tortiljeve juhe