Zdravi recept za pico s polento, kot nalašč za tiste, ki poskušajo jesti nizkokalorično dieto. Ta nadev, polenta skorja, je okusno zvijanje na tradicionalnem testo za pice.


Zdrava pica s polento (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Visoko beljakovine
  • Zelenjavne zelenjave
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Brez olja / malo maščob
  • Sem svoboden
  • Brez sladkorja / malo sladkorja
  • Veganski
  • Brez pšenice

Kalorije

418

Služi

1

Čas kuhanja

60

Sestavine

Kako narediti skorjo pice:

  • 80 gramov polente
  • 1 3/4 skodelice vode
  • 1/3 skodelice nesladkanega mandljevega mleka
  • Svež rožmarin
  • Poper in sol

Za izdelavo preliva

  • 1/2 skodelice paradižnika v pločevinkah
  • 3 1/2 unče konzervirane gobe
  • 1/2 beli poper
  • 40 gramov črnih oljk
  • Italijanska zelišča
  • Poper in sol

Priprava

  1. V ponev damo vodo in mandljevo mleko ter zavremo. Ko voda zavre, dodajte polento. Mešajte, ko dodate polento, tako da ne nastanejo grudice. Dodajte malo soli. Zmanjšajte vročino in pustite polento, da vre približno 20 minut. Mešajte zdaj in potem.
  2. Omako naredite tako, da paradižnikovo maso damo v skledo in ji dodamo sol, poper in italijanska zelišča. Mešamo skupaj.
  3. Rožmarin vmešajte skozi polento, ko je skoraj kuhan. Okusite polento in po potrebi dodajte malo soli in popra.
  4. Pečico predhodno segrejte na 400 ° F in obložite pekač s pergamentom za peko.
  5. Polento razdelite po pekaču. Prepričajte se, da ste dobili enako plast in potisnite skorjo na pekač s hrbtno stranjo žlice.
  6. Paradižnikovo omako razporedimo po skorji polente.
  7. Surovo skorjo z omako pečemo 15 minut v pečici.
  8. Gobo odcedimo in na koščke narežemo beli poper, oljke pa na rezine.
  9. Preliv razdelite na pico s polento in ga pecite še 15 minut.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 418 # Skupno ogljikohidrati: 74 g # Skupna maščoba: 8 g # Skupna beljakovina: 10 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.