Veganska pica je verjetno nekaj, kar boste morali narediti doma, odvisno od tega, kje živite, ker veliko mest ne ponuja veganski sir ali pa so znane pice brez sira, če greste po tej poti. Všeč so mi debele omake, saj so lahko nizke maščobne zdrave skorje za pico nekoliko suhe in resnično želite imeti to vlago iz omake za pico. Tukaj je ena brez olj, brez maščob in veganska!


Kako narediti debelo pizza omako

  • Veganski
kokosova omaka brez glutena

Sestavine

  • 1 pločevinka paradižnikove paste
  • 6 žlic vode z 1/2 žličke boljše od Bouillon zelenjavne osnove ALI 6 žlic vode, pomešane s 1/2 kockom bujona
  • 1 žlica tekočega sladila (agava, rjavi rižev sirup)
  • 3/4 žlice posušenega origana
  • 1/2 žličke zamrznite posušen česen ali česen v prahu
  • 2 zvitka mletega črnega popra
  • črtica prekajene paprike
  • ščep soli * po želji
  • po želji potresemo čilijeve kosmiče *

Priprava

  1. Odprite pločevinko paradižnikove paste in zajemite v skledo. V skledo dodamo vse sestavine in premešamo, da se združijo. Test okusa, po želji dodajte dodatne začimbe.
  2. Razporedite po skorji pice, tako da ostane majhna vrzel za skorjo pice.

Opombe

Ta recept naj zajema do izjemno velike pice z omako ali več osebnih ponvic. Preostalo mi je še po tem, ko sem obilno prelival svojo veliko pico skorjo. Popolnila sem ga tudi s svojim posebnim receptom otroških omakanih gob portobello in čebule, zamrznjenega ananasa, oliv kalamata in svežega česna.