Ta recept za zeljno juho je narejen s preprostimi, koristnimi sestavinami, ki se hitro sestavijo v instantnem loncu (ali na štedilniku!) Je tudi prijazen v zamrzovalnik! Ta zelna juha vključuje nekaj najboljših poletnih pridelkov - svežo sladko koruzo in bučke. Če ga izdelujete pozimi, si lahko preprosto dodate druge sezonske sestavine, kot so brokoli, čičerika, krompir itd. Ne glede na to, ali ga pripravite na štedilniku ali v instantnem loncu, vam bo všeč!

Instant lončasta juha iz zelja (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski
vegetarijanska polnjena paprika leča

Kalorije

77

Služi

10

Čas kuhanja

30

Sestavine

  • 2 žlici olivnega olja
  • 1 skodelica korenja
  • 1 skodelica zelene
  • 1/2 skodelice rumene čebule
  • 1 čajna žlička morske soli
  • 1/2 žličke črnega popra
  • 1 čajna žlička italijanske začimbe zelišč
  • 3 stroki česna, mleto
  • 4 skodelice zelja, nastrgan
  • 1 skodelica sladke koruze
  • 1 skodelica bučk
  • 4 skodelice zelenjavne juhe

Priprava

  1. V instantni lonec dodajte olje in ga vklopite. Dodajte korenje, zeleno in čebulo ter dušite 5 minut, dokler se ne zmehčajo.
  2. Dodamo česen in pražimo še 3 minute.
  3. Dodamo zelje, koruzo, bučke in juho, nato premešamo, da se združijo. Nastavite takojšnjo funkcijo lonca na juho na 20 minut. Po 20 minutah obrnite ventil za takojšnje sproščanje. Ko se pritisk sprosti, odprite in premešajte. Postrezite in uživajte!

Opombe

Za štedilnik - v veliko posodo dodajte olje in segrejte na srednje nizkem nivoju. Korenček, zelena in čebula prepražite 5-8 minut, dokler se ne zmehčajo. Dodamo česen in pražimo še 3 minute. Dodajte zelje, koruzo, bučke, juho in začimbe, nato premešajte, da se združijo. Pustite vreti 5 minut. Nato pokrijemo in dušimo 20-30 minut, občasno mešamo.

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije 77 # ogljikovih hidratov: 11 g # maščobe: 3 g # beljakovine: 2 g # natrij: 83 mg # sladkor: 4 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.