Če imate radi malo ognja, nekaj s čudovitim faktorjem, ki bo zagotovo hit z vsemi, spoznajte burger jalapeño mac in sir iz burgerja s slanino Shiitake. Ti super sendviči so resnično resnično sanje. Ima več dimenzij okusa - slano, pikantno, začinjeno in sirno - in če želite v mešanico dodati malo sladkobe, v marinado s slanino iz slanine Shiitake dodajte kapljico javorjevega sirupa.
Jalapeño Mac in sir burger s šitako slanino (veganski)
- Brez mleka
- High Carb Vegan
- Veganski
Služi
4
Čas kuhanja
15
Sestavine
Za paštete:
- 1 blok veganske mocarele
- 1/2 skodelice mandljevega mleka
- 2 jalapeños, narezan
- 4 skodelice kuhanih testenin
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 žličke česna v prahu
- 1 3/4 skodelice panko krušnih drobtin
- 4 žemljice
veganska surovina rdečega zelja
Za slanino Shiitake:
- 1 skodelica gob Shiitake, narezana
- 1 čajna žlička tekočega dima
- 1 žlica veganske omake Worcestershire
- 1/2 čajne žličke morske soli
- 3 žlice kokosovega olja ali katerega koli olja
Priprava
Za izdelavo slanine Shiitake:
- Narezano Shiitake dodamo v skledo in premažemo z vsemi sestavinami. Počakajte nekaj ur ali čez noč za optimalen okus ali preprosto vrzite in pecite pri 200 ° F 45 minut, dokler ne postane hrustljava. Zavrtite na sredini, da zagotovite hrustljavost.
Izdelava pljeskavcev Jalapeño Mac in sira:
- V ponev dodamo nasekljan veganski sir in mandljevo mleko, nato na srednjem ognju kuhamo 5-7 minut, dokler se popolnoma ne stopi in združi.
- Dodamo kuhanim in odcejenim testeninam, združimo, dodamo slanino Shiitake, narezan jalapeño in panko. Oblikujte v paštete in postrezite na žemljice.