Ta smešno enostavna limonina štruca, napolnjena s sladko-pikantno limonino glazuro, naj bi umrla! Ta recept je preprost, veganski in ga morajo imeti vsi ljubitelji limone!


Limonski hleb (veganski)

  • Brez mleka
  • Veganski

Čas kuhanja

60

Sestavine

Za suhe sestavine:

  • 2 skodelici večnamenske moke
  • 3 žličke pecilnega praška
  • 1/2 čajne žličke soli
recepti za vegetarijanski polmesec

Za vlažne sestavine:

  • 3/4 skodelice sladkorja
  • 1 skodelica mleka brez mleka, nesladkano
  • 1/2 skodelice nevtralnega rastlinskega olja
  • 1/4 skodelice limoninega soka
  • 2 žlici limonine lupine
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Za limonsko glazuro:

  • 1 skodelica sladkorja v prahu
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1 čajna žlička limonine lupinice
mehiška pica

Priprava

  1. Segrejte pečico na 350 ° F
  2. Namastite ponev in vrvico s pergamentnim papirjem (pustite dovolj previsa za enostavno odstranjevanje hleba)
  3. V srednji skledi združite vse suhe sestavine (moko, pecilni prašek in sol). Mešamo, da se združijo
  4. V veliki skledi združite mokre sestavine (sladkor, mleko brez mleka, olje, limonin sok, limonina lupina in ekstrakt vanilije) in mešajte, dokler se popolnoma ne združijo
  5. Počasi dodajte mešanico suhih sestavin vlažnim sestavinam in jih nežno mešajte, dokler se popolnoma ne vključijo
  6. Testo vlijemo v pripravljeno ponev
  7. Pečemo v predhodno ogreti pečici 40 minut - odstranimo in šotorimo s tinfoilom, da vrh ne porjavi
  8. Vrnite se v pečico za dodatnih 15–20 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino hleba, ne postane čist
  9. Postavite na žičnato omaro za hlajenje
  10. Ko se dovolj ohladi, odstranite s hlebca ponev s pergamentnim papirjem in pustite, da se popolnoma ohladi
  11. Glazuro pripravite tako, da vse sestavine glazure (sladkor v prahu, limonin sok in limonina lupina) mešate do popolne mešanja
  12. Gladka glazura nad hlebcem - pustite, da se nastavi pred rezanjem (v hladilnik sem dala 10 minut, ker sem nestrpna)
  13. Z ostrim nožem razrežite na 8 rezin
  14. Uživajte!