Iščete luksuzen način, kako začeti svoje jutro - zakaj si ne bi rezali koščka torte? Ta torta ima uravnoteženo kombinacijo sivke, limone in olivnega olja. Je sladka, kot bi morala biti torta, vendar ji je prijetno rahla slana kakovost
Torta z zajtrkom iz limoninega oljčnega olja (veganska)
- Brez mleka
- Sem svoboden
- Veganski
Sestavine
- 1 skodelica nesladkanega mandljevega mleka
- 2 limoni, lupina in sok
- 3/4 skodelice trsnega sladkorja
- 1/3 skodelice oljčnega olja
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 2 skodelici večnamenske moke
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 žlica brstov sivke, zdrobljen z uporabo malte in pestiča
- 1/4 skodelice sladkorja v prahu
- Robide (neobvezno)
- Rezine limon (neobvezno)
Priprava
- Segrejte pečico na 350 ° F. Podmažite in položite eno 6-palčno posodo za torto s pergamentnim papirjem.
- V majhni stekleni merilni skodelici skupaj stepite mandljevo mleko, limonino lupinico in limonin sok. Odložite vsaj 5 minut.
- V skledi električnega mešalnika 2 minuti na srednji hitrosti stepite sladkor, olivno olje in vanilijo.
- V ločeno posodo presejte moko in sodo bikarbono.
- Vmešajte sol in sivke.
- Izmenično dodajte mešanico moke in mleka, začenši in končni s suhimi sestavinami.
- Testo vlijemo v pripravljeno ponev za torto in ga pečemo 30-35 minut oziroma dokler zobotrebec na sredini ne izide čist.
- Torto odstranite iz ponve in pustite, da se popolnoma ohladi na žičnem nosilcu.
- Ko se ohladi, ga posujte s sladkorjem v prahu in okrasite z robidnicami, rezinami limone in svežim zeliščem.
Opombe
Navdih za recept za torto z limoninim oljčnim oljem Meggan Hill of Culinary Hill.