Testenine z limonino šardzo (veganske, brez glutena)

Poskusite to vegansko jed, ki tvori alkalije, s kančkom limone, na vrhu nekaj švicarskega sira s testeninami.

Testenine z limonino šardzo (veganske, brez glutena)

• Brez mleka
• Recepti brez glutena
• Veganski

Sestavine

• 1 skodelica testenin brez glutena
• 1 žlica. olivno olje
• Švicarski 1 mavrični švicar, narežemo na 1/2 palčne koščke
• 1/2 skodelice oliv kalamata
• 1/4 skodelice svežega cilantroja
• 2 lupinici, tanko narezana
• 1 tsp. balzamični kis
• 1 žlica. limonin sok
• 1 tsp. sveža limonina lupina
• 1/4 tsp. čili v prahu
• 2 žlici. Chia semena
• 1/4 tsp. morska sol
• 1/4 tsp. sveže mlet poper

Priprava

1. Kuhajte testenine po paketu. Odstranite s toplote; odcedimo in odložimo.
2. Medtem v veliki ponvi kuhajte skuto v olju na srednji vročini, dokler se ne vene, približno 4 minute.
3. Odstranite s toplote; prestavite v veliko servirno posodo.
4. Dodamo kuhani penne, olive, cilantro, ožilje, kis, limonin sok, limonino lupinico, čili v prahu, chia semena, morsko sol in poper. Zmetavanje za kombiniranje.
5. Postrezite toplo.