Ti piškotki v obliki prašiča so mehki na notranji strani s popolno količino drobtine na zunanji strani. Morate jih poskusiti!
Lucky Piggy Cookies (Veganski)
- Brez mleka
- Veganski
Čas kuhanja
20
Sestavine
- 2 skodelici pire moke
- 2 žlički pecilnega praška
- 1 ščepec soli
- 3/5 skodelice veganskega jogurta, vanilija
- 1/5 skodelice repičnega olja
- 1/3 skodelice trsnega sladkorja
- Peščica brusnic
Priprava
- Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo dodamo v skledo ter vse skupaj zgnetemo, da nastane gladko testo.
- Segrejte pečico na 320 ° F
- Čisto mizo potresemo z moko in razvaljamo testo
- Z velikim rezalnikom za kozarce ali piškote izrežite velike kroge
- Na pekač položite velike kroge
- Izrežite majhne kroge glede na število velikih krogov
- Majhne kroge postavite kot prašiče na prašiče
- Izrežite dve luknji s slamo v prtljažnik
- Od preostalega testa odrežite majhne trikotnike in jih pritisnite na svinjsko glavo
- Brusnice pritiskajte, ko bodo oči trdno vstopile v testo
- Pečemo 20 minut ali dokler rahlo ne porjavi
- Odstranite s pekača in pustite, da se ohladi