Kaj če bi vam rekli, da lahko zajtrk (ali kadarkoli!) Pojeste čokolado na način, ki vam daje trajno energijo brez kofeinskih motenj ... IN je poln zdravih superživil? Te čokoladne palice Maca Matcha vam lahko naredijo obrvi, vendar so brez glutena, brez mleka, veganske in superhrane, ki jo boste želeli pripraviti znova in znova.


Čokoladne palice Maca Matcha (veganske, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Veganski

Služi

6 palic

Sestavine

  • 1 skodelica kakavovega masla
  • 1/2 skodelice veganskih čokoladnih čipsov
  • 3/4 skodelice surovega kakava v prahu
  • 1 žlica maka
  • 1 žlica matcha
  • 1/4 skodelice javorjevega sirupa
  • 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja

Priprava

  1. V dvojnem kotlu stopite kakavovo maslo in čokoladni čips ter občasno stepite.
  2. Dodajte preostale sestavine in stepite do gladkega.
  3. Okus in konsistenco po potrebi prilagodite (kakaov prah, da se zgosti, javorjev sirup za sladkanje).
  4. Nalijte v 4-skodelno stekleno merilno skodelico.
  5. Vlijemo v šest čokoladnih kalupov in pustimo stati 15 minut.
  6. Hranite v hladilniku.

Opombe

Če za dvojni kotel uporabljate metodo 2 lončkov, želite, da na dnu ostane dovolj vode, da vam ne zmanjka in ne zažge čokolade, vendar ne preveč, da ko zavre, se razlije na čokolado. Čokolada in voda nista prijatelja. Če pride v stik z vodo, se vam bo čokolada zatekla. Ko se vse skupaj stopi in ste pripravljeni, da čokolado vlijete v kalupe, lahko greste direktno iz ponve v plesen. Toda ... priporočljivo je, da čokolado nalijete v 4-skodelico ali veliko stekleno merilno skodelico. Veliko lažje dosledno vlijete čokolado v kalupe in zmanjšate tveganje, da pride do nereda.