Ta sendvič je dobil vse - srčna pečena goba Maitake, kremast bučni hummus in gosta omaka iz francoske čebule. Recept zahteva nekaj priprav, vendar je za ta dekadentni sendvič vsekakor vredno težav.
Sendvič z gobami Maitake z dušnikom francoske čebule (veganski)
- Adaptogeni
- Brez mleka
- High Carb Vegan
- Brez rafiniranega sladkorja
- Veganski
rezanci japonski pan rezanci recept
Sestavine
Za Hummus:
- 4 žlice buče
- 1 žlica kumine
- 2 žlici tahinija
- Sok 1/2 limone
- 1 čajna žlička paprike
- 1 ščepec soli
- 1 strok česna
Za preostanek:
- 1 pečena goba Maitake
- Več čebule
- 2 zvitka
- 6 ali 7 listi žajblja
- Veganski sir
- Olje
- Sol
Priprava
Če želite narediti hummus:
- Vse sestavine za hummus zmešajte v mešalniku, dokler niso gladke.
Za Maitake:
- Pečico segrejte na 400 ° F.
- Maitake začinimo s soljo in poprom ter damo malo olja na gobe.
- Dajte v pečico za približno 20 minut
Za francosko čebulno juho:
- Čebulo narežite več vrst in jih približno 20 minut dušite z malo kokosovega olja.
- Ko so zlate barve, dodajte malo zelenjavne juhe in pustite, da se kuha približno 30 minut.
- Odstranite nekaj čebule za sendvič, preostanek pa zdrobite v juhi, da se popra. Zmanjšajte jo na nizki vročini, če želite, da je nekoliko debelejša.
Za sendvič:
- Zvitke namažemo s hummusom, položimo gobe in čebulo.
- Zaprite in potopite stran.