Obstaja več kot okusen sladek prigrizek. Uporabite te surove, javorjeve kandirane orehe na različnih sladicah. Ti se odlično spojijo s počasi praženo peso in kremnim sirom iz indijske kaše.
Javorjev kandiran oreh (veganski)
- Brez mleka
Služi
2 skodelici
Čas kuhanja
25
Sestavine
Za namakanje oreškov:
- 2 skodelici surovih orehov
- 3 do 4 skodelice vode
Za sušenje mešanice:
- 1/2 žlice cimeta
- 1/2 čajne žličke chipotlega praška
- 1/2 skodelice javorjevega sladkorja, drobno mletega
- 1 1/2 čajne žličke morske soli
Priprava
Za namakanje oreškov:
- Za pripravo orehov v srednji skledi dušimo orehe 3 do 4 ure, da se zmehčajo.
- Odcedite, zarežite orehe in tekočino zavrzite.
Za pripravo mešanice:
- Za pripravo mešanice damo orehe v mešalno posodo s preostalimi sestavinami in jih dobro prepražimo.
- Za končane kandirane orehe nastavite dehidrator na 115 ° F. Na pladnjih za dehidrator razporedite enakomerno plast orehov in pustite prostor za kroženje zraka. Dehidrirajte še naprej 7 do 10 ur ali dokler ne postane hrustljava.
- Orehe shranite v zaprti posodi in v hladilniku, da ohranijo hrustljavost.