Poteka zabava z okusi, ki vključuje zelo posebno, zelo zasvojenost, zelo lizanje kozarca, miso oblačenja. To je vrsta kombinacije, zaradi katere so vaši okusni brbončki 'razcvet'. Krompirju dodamo hrustljavo čičeriko in jo posujemo s hitrim in kremastim miso prelivom. Ti polnjeni sladki krompirji so bomba. Brez pretiravanja.
Miso Quinoa polnjeni sladki krompir (veganski, brez glutena)
- Brez mleka
- High Carb Vegan
- Visoka vlakna
- Visoko beljakovine
- Brez rafiniranega sladkorja
- Veganski
Služi
4
Čas kuhanja
60
Sestavine
Za kvinojo:
- 1/2 skodelice nekuhane kvinoje
- 1 skodelica vode
Za sladki krompir:
- 4 sladki krompir
- 1 pločevinka čičerike (odcejena in splaknjena)
- 2 žlici olivnega olja
- 1/2 čajne žličke morske soli
- 1/2 žličke črnega popra
krompirjeva čičkova juha
Za Miso Glaze:
- 2 žlici rumene miso paste
- 1-1 1/2 žlice javorjevega sirupa
- 2 žlici riževega vinskega kisa
- 2 žlici vode
- 1 žlica olivnega olja
- Cayenne
Za čičeriko:
- 1 žlica olivnega olja
- 1/4 čajne žličke paprike
- 1/4 čajne žličke ingverja
- 1/4 čajne žličke morske soli
- 1/4 čajne žličke čilija v prahu
- 1/4 čajne žličke belega popra
- 1/8 čajne žličke česna v prahu
Priprava
- Segrejte pečico na 400 ° F. Na 4 listov folije položite sladki krompir. Med vsakim krompirjem dodamo olivno olje, sol in poper. Zavite jih v 'vrečko' in položite na pekač. Pečemo 45-50 minut.
- Medtem ko se sladki krompir praži, dodamo čičeriko v srednjo skledo in popražimo z olivnim oljem. Dodajte začimbe in nastrgajte.
- Začinjeno čičeriko položite na pekač, obložen s folijo. Pečemo 25 minut, dokler rahlo ne postane hrustljava.
- V srednji lonec dodajte kvinojo in vodo. Zavremo, nato pokrijemo in zmanjšamo vročino. Kuhajte 20 minut, dokler ne razpadejo.
- V drugo srednje posodo dodajte sestavine miso glazure in premešajte.
- Ko je sladek krompir končan, ga razrežite in dodajte kvinojo, čičeriko, miso glazuro in začinite s sesekljano zeleno čebulo.