Gobova kala miso juha (veganska)

Miso juha je tradicionalno predjed, ker je lahka in jedrnatost. Ta gobova kala miso juha ima še nekaj zelenjave, da postane lahek obrok.


Gobova kala miso juha (veganska)

  • Protivnetno
  • Brez mleka
  • Veganski
kokosova omaka brez glutena

Kalorije

141

Služi

3

Čas kuhanja

10

Sestavine

  • 4 unče gobe, na kocke
  • Prelijemo oljčno olje
  • 4 stroki česna, mleto
  • 4 skodelice vode
  • 1 skodelica zelenjavne juhe
  • 3 žlice rumene miso paste
  • 1/4 čajne žličke črnega popra (neobvezno)
  • 8 unč ekstra čvrstega tofua, stisnjenega in odcejenega
  • 3/4 skodelice ohrovta, pakirano (iz 1 velikega lista)
  • 1 žlici riževega kisa

Priprava

  1. Dodajte gobe in oljčno olje v 2-četrtinsko nizozemsko pečico ali osnovni lonec. Pražite, dokler gobe ne začnejo sproščati tekočine. Zmešajte česen, vodo, juho, mizo, črni poper (če uporabljate) in tofu. Zavremo in pustimo vreti 5 minut.
  2. Zmešajte v ohrovt iz ohrovta in rižev kis. Mešamo, dokler se ohrovt ne zmehča.
  3. Juho razdelite na 3 sklede in postrezite.

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 141 # ogljikovodiki: 10 g # maščobe: 6 g # beljakovine: 11 g # natrij: 359 mg # sladkor: 4 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. To ne bi smelo veljati za nadomestek nasvetov profesionalnega nutricionista.